Calamar a la plancha con langostinos al ajillo

Esta semana tendremos la llamada Luna Azul y, será la segunda luna llena de este mes.La Luna Azul puede ser: estacional o calendárica.La Luna Azul estacional es la tercera luna llena en una estación astronómica con cuatro lunas llenas. —Por lo general, cada estación (definida por solsticios y equinoccios) tiene tres meses y tres lunas llenas, pero a veces tiene una cuarta—. Son relativamente raras, ya que el ciclo lunar es menor que los días de un año, por lo que cada tres años, nos regalan una luna llena extra. La próxima será el 19 de agosto de 2024. Lo curioso es que siempre es la tercera luna llena en una estación astronómica, pero nunca la cuarta. La posible explicación se refiere al calendario eclesiástico cristiano.La Luna Azul calendárica es la segunda luna llena en un mes, y como he dicho, la próxima Luna Azul calendárica ocurrirá el próximo 31 de agosto de 2023, y será la más grande y brillante del año, ya que nuestro satélite se acercará especialmente a la Tierra y se convertirá en una Superluna. (Y la siguiente, coincidirá con la Luna Azul estacional).Además, aunque se llama "azul", la Luna real no tiene nada que ver con este color. En el cielo, la seguiremos viendo gris pálido o blanco, aunque pueda llegar a verse azul, este fenómeno depende principalmente de las condiciones atmosféricas.(8º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23#AdSideraVultus

Habrá un plato más andaluz y español que las coquinas y los langostinos, en todos los chiringuitos de nuestras magníficas playas son uno de los platos estrella, las coquinas de Huelva y los langostinos de Sanlucar de Barrameda.

Esta tapa es muy rápida y fácil de hacer y está deliciosa.

Preparar un plato como este es muy fácil aunque sea para una sola persona, no se puede renunciar, ni tener pereza a la hora de comer bien, tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán. Hay que visitar los mercados donde hay auténticas exquisiteces de temporada y es una alegría para la vista, que después podrás disfrutar en tu mesa.

Esto es un pica pica para abrir boca,rapido y sencillo de preparar.

Estamos rodeado de superhéroes, y no hablo de: Superman (intelectualoide algo tímido, que en el fondo es un musculitos vigoréxico vestido de azul y rojo, cuya principal afición es levantar trenes y frenar aviones), Spiderman (que se dejó picar por una araña radiactiva y desarrolló una capacidad tremenda para soltar telas), Hulk (que se pone verde de rabia —literalmente— y se rasga las vestiduras —literalmente—), El Capitán América (paradigma por excelencia del American Way. Un enclenque rechazado por el ejército en la II GM y propuesto para ser el conejillo de indias de un científico chiflado, que lo vistieron de bandera y se fue tan feliz, a combatir a diestro y siniestro) o Batman (el más molón: sin superpoderes, sin radiaciones, ni drogas, combatiendo el mal a base de talonario), por no hablar de Catwoman, Xena, Wonder Woman… todas ellas tan guapísimas (que te hacen desearles una muerte lenta y dolorosa a manos de algún villano despiadado). No, no hablo de ellos, hablo de los superhéroes de diario, de los que te ponen la taza del café la noche antes, en la cafetera, para que tú sólo tengas que apretar el botón; de los que se pasan horas buscando una serie que te guste, para que tú sólo tengas que darle a Play; de los que te ayudan a preparar la pizza semanal, aunque semana tras semana, ni siquiera la prueban…, de esos superhéroes que no tienen vestimenta identificativa, pero que se molestan, en hacerte la vida más agradable.#AlAjilloo

Hoy una receta de aprovechamiento, con lo que había en casa#lowcost

Este plato está siempre riquísimo y muy rápido de preparar

#dominóEsta receta es muy fácil de preparar, muy sana y está deliciosa.

😊Estos calamaritos, están muy buenos, muy tiernos, puedes hacerlo, frito, en guiso, o simplemente al ajillo, y acompañar con lo que quieras, como unas almejas, mejillones, gambas, etc. Suelo comprarlo congelado en Bofrost, pero fresco, en bandeja también los tienes en Mercadona.#ajillo #ajopicado #almejas #aperitivo #blog #BofrostCongelados #calamar #calamarpatagónico #calamarpequeño #CalamarpequeñoPatagónicoconalmejasalajillo #comidacasera #comidasaludable #comidasana #ElRinconcito #perejilpicado #productoscongelados #recetas #cenas #congelados

Pero qué platazo tan espectacular publico hoy.Está para chuparse los dedos.Es una mezcla de esas tapas tan típicas que tenemos en nuestro país, y que tanto nos gustan.#menúsemanal#productodetemporada

Sabores de antaño

Otro clásico que no puede faltar en ninguna de nuestras celebraciones.

Estos langostinos los adquirí en un puesto del mercado en el cual compro desde hace por lo menos 25 años y la verdad cuando uno compra tanto tiempo en el mismo establecimiento, no es por precio, es por calidad, estaban de vicio francamente.Un consejo, no conviene hacer mucho los langostinos, es mejor que tengan un punto de crudo que de pasados, se quedan duros, si deseamos que piquen partir la guindilla y agregad las dos partes.

Lo que iba a ser un bacalao al pil pil, se ha convertido en este plato también muy rico y sabroso.Con el pil pil ya ligado, y a punto de terminarlo, he tenido un fallo y se ha cortado, así que he añadido otros ingredientes, y plato nuevo.Volveré a intentarlo💪🏻#revistacookpad#Bofrost*

En casa nos encantan y a mis hijos les vuelve locos, tanto los langostinos, como los ajitos. Vamos... Y si ya cogemos un trocito de pan, lo untamos en el aceite y cogemos unos trocitos de ajo ¡ni te cuento! 😍😋.Esta receta la hago tanto con langostinos como con gambones y a veces incluso con gambas congeladas crudas y peladas...No os olvidéis al pelarlos de guardar las cabezas y cáscaras para preparar un rico caldo de pescado para otra ocasión 😉

Receta para cualquier tipo de evento #Calendario2025

#Alambiquequecocina

#calendario2025Para el mes de mayo he querido compartir esta receta súper fácil y rica que espero os guste.

Una receta escándalo, si me descuido ni los pruebo, mis invitados disfrutaron de lo lindo, más que hubiese hecho, la recomiendo siempre que estemos atentos, si nos descuidamos ni los probaremos.

Una receta simple y deliciosa. Además es muy popular en la gastronomía mediterránea. Tiene un alto contenido en nutrientes#delantalcookpad2025

El Salmón es quizá el pescado más agradecído, lo puedes cocinar de mil maneras y siempre queda exquisito.Hoy en papelina de papel de aluminio y una vinagreta espectacular.Lo acompañamos con unos langostinos al ajillo.No vas a parar de mojar pan.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Una buena opción cuando no queremos todo el aceite de la receta tradicional.