Lengua de cerdo al escabeche

Name: Lengua de cerdo al escabeche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 lenguas de cerdo; Perejil fresco y ajo; 2 cebollas medianas; 1 morrón; Aceite; Vinagre; Agua; Sal

noemi regular @cook_13459082

Lengua de cerdo al escabeche

noemi regular @cook_13459082

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Ingredientes

6lenguas de cerdo
Perejil fresco y ajo
2cebollas medianas
1morrón
Aceite
Vinagre
Agua
Sal

Paso a paso

1

Primero hervir las lenguas hasta que estén blandas... luego pelar... no tienen mucha piel...
2

Picar el ajo y perejil, cortar en tiras la cebolla y el morrón y reservar...
3

Una vez fría la lengua cortar en rodajas o como prefieras e incorporar todooo mezclar y agregar la vinagreta(Aceite, vinagre, sal y agua)... yo prefiero que cada uno haga a su gusto la vinagreta por eso no pongo cantidades...
4

Guardar hasta que largue el gustito y comer como.más guste.... sándwiches o con arroz blanco.... PROVECHOOO

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Cooksnaps (1)

yesica_semmler

Lo hice con lengua de vaca. Aún no lo probé.

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noemi regular @cook_13459082

jueves, 04 de octubre de 2018 a las 05:03 PM

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