Σιμίτια από την πόλη!!!!!

mariasah
mariasah @mareya76
Μοιράσου

Υλικά

8 κομμάτια
  1. 600 γρφαρίνα
  2. 200 γρζεστό νερό
  3. 200 γρζεστό γάλα
  4. 1 φακελάκιμαγιά
  5. 90 γρκαλαμποκέλαιο
  6. 2 κσζάχαρη
  7. 1κγλ αλάτι
  8. νερό
  9. 1 κσμέλι ή πετιμέζι και σουσάμι για την επάλυψη
  10. τυρί, γαλοπούλα, ζαμπόν, Φιλαδέλφεια, φέτα,
  11. Για τη γέμιση
  12. μερέντα και ότι άλλο σας κάνει κέφι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το αλεύρι τη ζάχαρη το αλάτι σ' ένα μπολ και ανακατεύω

  2. 2

    Ανοίγω στη μέση μια λακουβίτσα και ρίχνω τη μαγιά

  3. 3

    Πάνω στη μαγιά το νερό και το γάλα και αρχίζω ν' ανακατεύω παίρνοντας σιγά σιγά και το μείγμα με το αλεύρι από γύρω γύρω

  4. 4

    Στο τέλος πρέπει να έχω μια ωραία ζύμη μαλακή να μην κολλάει στα χέρια αν χρειαστείτε παραπάνω αλεύρι προσθέτετε

  5. 5

    Σκεπάζω για 40' με μεμβράνη

  6. 6

    Χωρίζω τη ζύμη σε 8 κομμάτια και αρχίζω να φτιάχνω μπαστουνάκια.

  7. 7

    Ανοίγω το μπαστουνάκι με το χέρι.

  8. 8

    Γεμίζω με ότι θέλω.

  9. 9

    Κλείνω καλά.

  10. 10

    Πλάθω το μπαστουνάκι.

  11. 11

    Φτιάχνω πλεξούδα.

  12. 12

    Έτοιμο το κουλουράκι μου.

  13. 13

    Βουτάμε ένα ένα στο μείγμα νερό με μέλι ή νερό με πετιμέζι και μετά στο σουσάμι και ψήσιμο στους 180 °για 25'.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
mariasah
mariasah @mareya76
στις

Παρόμοιες συνταγές