Pencas de acelga en milanesas a la provenzal !!!!

JoHaN Blues
JoHaN Blues @cook_13452547
La Plata

Pencas de acelga en milanesas a la provenzal !!!!

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Ingredientes

una a dos
  1. 4-5 pencasacelga
  2. 2huevos
  3. 1 dienteajo
  4. 1 puñadohojas de perejil
  5. C/NPan rallado
  6. C/Nsal - pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, luego hervir las pencas de acelga con agua y sal.

  2. 2

    Mientras hierve las pencas batir los huevos y preparar una fuente con el pan rallado.

  3. 3

    Picar el ajo con el perejil. Agregarlo al huevo batido.

  4. 4

    Llevar las pencas al huevo batido y luego al pan rallado y presionar levemente

  5. 5

    Si se desea se puede repetir el paso 4.

  6. 6

    Freír el aceite profundo limpio y caliente

  7. 7

    Con papel de cocina absorber el exceso de grasa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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