Budín de pan a la naranja🍊

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🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Mi primer budín de pan😄 receta de mi abuela💜 #LaCocinaNosUne

Budín de pan a la naranja🍊

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Ingredientes

  1. 600 grpan
  2. 1 ltleche
  3. 4huevos
  4. 150 grazúcar
  5. Ralladura de dos naranja
  6. 300 grazúcar para el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Acaramelar un molde (yo usé una tortera de 24cm) reservar

  2. 2

    Cortar el pan en trocitos pequeños, aparte entibiar la leche junto con el azúcar y la ralladura, volcar sobre el pan y revolver bien, dejar reposar por 15min. Pasado el tiempo escurrir un poco el líquido del pan, en un recipiente batir ligeramente los huevos y añadirlos a la mezla anterior. Mezclar muy bien.

  3. 3

    Volcar todo en el molde y llevar a horno a 180° grados a baño maría por aproximadamente 45 minutos. Dejar entibiar y desmoldar

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