Hoy probé estas dos recetas, una de Mayonesa vegana y la otra sabor Alioli (con ajo), el resultado me ha fascinado y de sabor están riquísimas. No las hice con bebida vegetal, esta vez use el agua de unos garbanzos ecológicos de bote.Es muy fácil de preparar, solo tenemos que tener paciencia en el batido para hacer la mayonesa y el alioli con mucha paciencia y poco a poco, con esto conseguiremos que no se corten.#vegano #recetasveganas #mayonesavegana #mayonesa#mayonesasaboralioli

YO LA HAGO CON O SIN HUEVO CON LECHE PERO ESTA ME LA DIJO UN COCINERO QUE ENCONTRE DE CASUALIDAD EN MAKRO Y SI LA VE LE MANDO SALUDOS PUES FUE MUY AMABLE CONMIGO

Un día me pidieron en facebook que contara cómo hago la mayonesa. Es muy fácil, aquí lo explico.Otro día hice mayonesa sin huevo. Simplemente sustituí el huevo con un poco de bebida de soja. El resultado fue fabuloso. Tan buena que era indistinguible de la que siempre había hecho con huevo. A ésta es a la que llamamos veganesa.La cuestión es... y ¿por qué alguien querría hacer mayonesa sin huevo?Se me ocurren muchas posibilidades. Veamos:1. Porque no tenías ninguno en ese momento.2. Porque tienes mucho miedo a consumir huevo "crudo" por si acaso la salmonella está presente.3. Porque alguien en casa es alérgico al huevo.4. Porque no quieres ser cómplice del maltrato al que son sometidas las gallinas tratadas como máquinas ponedoras.5. Porque profundizando en las razones que te llevaron a ser vegetariano has llegado a prescindir de todo alimento de origen animal.6. Tú mismo #sauraycookpad#vegano

Veganesa/mayonesa vegana.

Esta receta únicamente tiene 5 ingredientes accesibles y (en su mayoría) sanos. IMPORTANTE: Hay que seguir el orden establecido y también las cantidades, puesto que si no se respeta, ocurrirá como con la mayonesa tradicional: se cortará y estropeará.

No es la receta del alioli auténtico, sino más bien mayonesa casera con ajo. Perfecto para acompañar arroces, fideuá o carnes.Para hacer la mayonesa, simplemente hay que eliminar el ajo de los ingredientes.

Como se hace la mayonesa casera ali-oli es igual que la normal pero esta vez le añadimos 1/4 de ajo sin la raíz del diente del ajo, es muy sencillo. El truco de la mayonesa esta en no levantar el brazo del minipimer hasta que empieza a tener consistencia, luego los movimientos serán de arriba a bajo.

Lo único que les separa son unos alegres ajos, pero el proceso es exactamente el mismo.

Hoy he innovado un poquito y he preparado estas ricas patatas, dignas de estar en la carta de cualquier restaurante.Por disponer de poco tiempo, he usado patatas de bote y salsas ya preparadas, pero puedes hacerlas con las que te apetezca, que quedarán igualmente deliciosas.Si te animas a probarlas me encantará ver tu foto.

Comida de pescadores para compartirlo con amigos y un buen vino 🍷

Receta experimental

#Mayonesa #Comida Vegana Necesitaba una mayonesa, pero no tenía huevos. Se puede hacer mayonesa con leche pero tenía un invitado intolerante a la lactosa. Entonces me acordé que alguna vez vi una receta de mayonesa con caldo de cocción de legumbres y decidí probar suerte. A mi familia le encantó. En una sentada a la mesa se fue más de la mitad de lo que preparé.

Elaboré esta receta buscando ingredientes alternativos.No encontraba ninguna diferente que espesase.siempre puse aquafaba o leche de soja.El vinagre también es un buen espesante pero con sabor más fuerte.Así que usé la crema de soja y me gustó el resultado.

Listo en menos de 5 minutos y delicioso #LasrecetasdeCookpad

Esta es una preparación que no tiene ciencia alguna, pero por alguna extraña razón, parece que he sido muy buena, y mi regalo de Navidad se ha adelantado 6 meses ….jou!🎅🏻jou!🎅🏻jou!🎅🏻 Y es que estoy escribiendo desde mi nuevísima iPad 📱, que casi escribe sola 😝 Y es que hay poquitos placeres en esta vida como el de sacarle el plastiquito protector a estos cachivaches que te hacen la vida más agradable; aunque es fácilmente superable si la que le saca ese plastiquito es tu hermana pequeña 💓, y ves como se le pone el bello de punta, mientras escucha ese sonido al retirarlo lentamente.Para celebrar la nueva adquisición, hicimos estas tostas rápidas y riquísimas, que con unas EG bien frías 🍻, son la merienda-cena perfecta!Pero antes de dejar que la receta hable por sí sola, dos recomendaciones —para que queden perfectas—: la primera es que el pan sea bueno y lo cortemos en rebanadas gruesas; y la segunda, es que piquemos la cebolla muy fina pero dejemos el parmesano de manera grosera —aportando así una textura espectacular y los sabores, aunque integrados en el conjunto, se pueden diferenciar—.#golenlacocina#MiFamiliaMiMundo#menúsemanal

Riquísimo!

Personalmente me gusta experimentar hasta encontrar el sabor que más me guste. Os dejo una mayonesa que tiene mucho sabor a aceite de oliva pero que es mi favorita para los bocadillos o hamburguesas. Probad hasta dar el sabor que más os guste.#delantaldorado #mayonesa #barato #fácil

Muy fácil de hacer y queda muy buena

Se puede hacer mas cantidad o menos de la q indico en la receta pero teniendo en cuenta q siempre lleva el doble justo de aceite q de leche.

Vídeo receta: https://youtu.be/ugdzlOu-s0E es una receta pensando en esas personas que no pueden comer grasas y les gusta la mayonesa

Tengo el gusto de presentaros el "ajo aceite=alioli" que se han hecho en casa siempre.Desde que me enseñó mi querida abuela Teresa (aprox. 1980) siempre fui el encargado de hacerlos en casa.Tiene su gracia para que te salgan bien, es decir duros.Mi abuela siempre dijo que mientras los estés elaborando que no los mire nadie, quédate tú solita/o, con el mortero entre las piernas, sin parar de remover, el aceite...Si te gusta el "ajo aceite", estos son para no dejarse ni un gramo.

#revistacookpad

Una rica ensalada fácil de preparar con verduras, entre ellas col, zanahoria, cebolla y un toque de mayonesa casera vegana, preparada con el líquido de garbanzos cocidos (yo usé ecológico de bote), el sabor de esta mayonesa no tiene nada que envidiar a la que se hace con huevos, os recomiendo que la probéis porque os sorprenderá.RECETA EN YOUTUBE: 👇https://www.youtube.com/watch?v=8QLyfLT_1qo&t=4s#vegano #recetasveganas #ensalada #mayonesavegana #sinazúcar

Experimento de mayonesa usando goma guar como espesante.