Después de probar varias maneras de hacerla y que me quedara muy fuerte o muy sosa, por fin he encontrado una receta que me ha gustado como mayonesa de la casa. Con estas cantidades salen unas 5 cucharadas de mayonesa. Ajusta la cantidad de aceite según la mayonesa que necesites. Hasta 250 ml de aceite se puede hacer con un huevo perfectamente. ¡Atención al truco final para arreglarla si se te corta! Con lo fácil y rápido que es de hacer no da pereza ni merece la pena comprarla

No es la receta del alioli auténtico, sino más bien mayonesa casera con ajo. Perfecto para acompañar arroces, fideuá o carnes.Para hacer la mayonesa, simplemente hay que eliminar el ajo de los ingredientes.

Hoy os traigo una receta muy sencilla y fácil, espero que os guste.Puede que os parezca más una crema que una mayonesa pero es la mayonesa para veganos y también para los que son intolerantes al huevo. Ver el video: https://youtu.be/VP0Dh208acM

Si, es así, sin aceite y esto es importante para obtener una mayonesa baja en calorías y sobretodo en nuestros tiempo con el aceite que están sobre las nubes...grande tontería porque en realidad el único aceite que ahora tiene que valer mucho es el de girasol, por el tema del Ukraina...bueno aquí la deliciosa receta.

#Mayonesa #Comida Vegana Necesitaba una mayonesa, pero no tenía huevos. Se puede hacer mayonesa con leche pero tenía un invitado intolerante a la lactosa. Entonces me acordé que alguna vez vi una receta de mayonesa con caldo de cocción de legumbres y decidí probar suerte. A mi familia le encantó. En una sentada a la mesa se fue más de la mitad de lo que preparé.

Elaboré esta receta buscando ingredientes alternativos.No encontraba ninguna diferente que espesase.siempre puse aquafaba o leche de soja.El vinagre también es un buen espesante pero con sabor más fuerte.Así que usé la crema de soja y me gustó el resultado.

El aguacate, gracias a su textura cremosa y su sabor suave, es el ingrediente perfecto para esta mayonesa.

Mayonesa de ajo en unos minutos y 💯 rica

Hoy probé estas dos recetas, una de Mayonesa vegana y la otra sabor Alioli (con ajo), el resultado me ha fascinado y de sabor están riquísimas. No las hice con bebida vegetal, esta vez use el agua de unos garbanzos ecológicos de bote.Es muy fácil de preparar, solo tenemos que tener paciencia en el batido para hacer la mayonesa y el alioli con mucha paciencia y poco a poco, con esto conseguiremos que no se corten.#vegano #recetasveganas #mayonesavegana #mayonesa#mayonesasaboralioli

Una deliciosa mayonesa para acompañar chips de zanahoria, plátano, patatas un delicioso entrante.

Me encanta la mayonesa y si es hecha en casa mucho más, no sé si las personas que hacen la mayonesa en casa les sucede que para hacerla hay que tener el huevo a temperatura ambiente, no vale que esté frío de la nevera, un detalle también es que dicen que hay que añadir el aceite de tal manera que no se mueva el huevo, etc. Pues yo casco el huevo tal cual sobre el aceite y sale estupenda.La preparo con aceite de girasol porque el sabor del aceite de oliva virgen extra que uso en casa de calidad superior es muy fuerte y no nos gusta ese sabor tan intenso en la mayonesa, creo que no se disfruta.Les indico la receta:

Aunque estamos acostumbrados a comer únicamente mayonesa de huevo, podemos realizar estupendas mayonesas de vegetales o incluso frutas, la mayonesa de mango y la mayonesa de zanahoria son deliciosas, pues en esta ocasión he optado por realizar una mayonesa de aguacate con ajo y limón.

Como se hace la mayonesa casera ali-oli es igual que la normal pero esta vez le añadimos 1/4 de ajo sin la raíz del diente del ajo, es muy sencillo. El truco de la mayonesa esta en no levantar el brazo del minipimer hasta que empieza a tener consistencia, luego los movimientos serán de arriba a bajo.

Reconozco que apenas como mayonesa desde hace más de 25 años, y todo tiene su explicación. Os cuento la historia:El día que me saqué el carnet de conducir operaron a mi hermana, y mi madre me dejó hecha para cenar una tortilla de patatas. Como fui a ver a mi hermana al hospital, se me hizo tarde para hacer ajoaceite casero (no había día de tortilla sin él), y con la euforia que tenía tras saber que había aprobado, no lo pensé y me puse medio bote de mayonesa que había en la nevera abierto más tiempo del recomendado. Al día siguiente estaba en el médico con una intoxicación, y desde entonces le cogí tal tirria que no comía nada con mayonesa hasta hace unos años que me atreví a probarla.Aunque sigo teniéndole mucho respeto y no es algo que me apasiona, las pocas veces que como intento que sea casera y hago sólo la cantidad que necesito.Así que por favor, mucha precaución, y aquí os dejo cómo la he hecho para una ensaladilla que ha quedado jugosa y con una textura perfecta.

Aprovechando que he preparado ensaladilla rusa, os dejo también como preparar vuestra propia mayonesa casera. Está muy rica y se prepara muy rapidito.#mirecetario

Vi esta receta en el ig de futurlife y me encantó.

Queda brutal para acompañar con cualquier cosa y más fácil imposible 🤩

Con esta receta de mayonesa casera nunca más volverás a comprar mayonesa, porque esta receta es fácil y rápida de hacer.

Me encantan las mayonesas con sabores ,es difícil que ya tome una mayonesa normal ya que añadiendo alguno de los muchos ingredientes que la mayonesa admite ,le damos otra dimensión a las mayonesas y un sabor mucho mas sabroso a nuestros platos.Esta mayonesa en especial acompaña muy bien a los pescados y platos mediterráneos, no olvidéis haceros una tostada con esta mayonesa y un tomate fresco troceado.

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos una fruta tan rica como el mango, el resultado es espectacular.La idea la saque del blog “Ni blanco, ni en botella” donde nos presenta su receta de “Alioli de mango”.

Sin huevo, vegana e ideal para acompañar pescados, carnes o verduras al horno o parrilla.#sinhuevo #salsa #aguacate

Mayonesa casera la receta de la mamá

Esta receta de mayonesa compuesta con cebolla blanca y más ingredientes es sencilla rica 👌y sana

No tenía mayonesa y mi suegra me dio esta receta.

Vídeo receta: https://youtu.be/ugdzlOu-s0E es una receta pensando en esas personas que no pueden comer grasas y les gusta la mayonesa

Receta que me la enseñó mi madre ¡Y como esta mayonesa ninguna! En mi casa no entra ninguna comprada jajaaj*#mirecetario #juntoshacemosmas

Me gusta incorporar nuevos sabores a las mayonesas clásicas, realzan los platos y a la vez nos aportan mucha más variedad a la hora de acompañar recetas, en Navidades bendije unos langostinos con ésta mayonesa, resultó perfecta, sólo que la hice de una forma rápida como para probar y escogí una mayonesa comercializada, en ésta ocasión he querido ser más profesional y he hecho la mayonesa desde un principio, cambia su sabor totalmente, es aquello de que "cada maestrillo tiene su librillo", yo contaré como la hago y cada uno puede añadir ingredientes o cambiarlos, no obstante resultó de diez, la recomiendo.Las medidas que facilito de los ingredientes son orientativas pues va con el gusto de cada uno, no obstante con éstas salió muy rica, me encantó y a mis comensales que nunca la habían probado, también, no dejaron nada, más que hubiese hecho.