Papas gratinadas

María Amelia
María Amelia @mariameliacook
Mar del Plata

#Papas Esta es otra receta de Otilia de Kusmin. Desde que me la enseñó la hago siempre. Pocos ingredientes para una preparación simple, sencilla y deliciosa para acompañar carnes o solas... probalas... no te vas a arrepentir

Papas gratinadas

#Papas Esta es otra receta de Otilia de Kusmin. Desde que me la enseñó la hago siempre. Pocos ingredientes para una preparación simple, sencilla y deliciosa para acompañar carnes o solas... probalas... no te vas a arrepentir

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Ingredientes

4/6 porciones
  1. 1/2 kgpapas
  2. Queso rallado semiduro 3 buenos puñados
  3. 200 g.crema de leche
  4. Sal, pimienta, nuez moscada a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las papas y rebanarlas bien finitas.

  2. 2

    Pasarlas por agua hirviendo con un puñado de sal gruesa para blanquear. Sacarlas luego de un minuto. Que no se cocinen. Pasarlas por agua fría y escurrir

  3. 3

    Colocar en una fuente para horno rodajas de papa en capas, cubriéndolas con queso rallado, entre capa y capa yo le puse una cucharadita de crema apenas salpicándolas

  4. 4

    Cubrir toda la preparación con el resto de la crema condimentada y un puñado de queso rallado

  5. 5

    Llevar al horno fuerte por 40 minutos. Disfrutar

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Cocinar hoy
María Amelia
María Amelia @mariameliacook
Mar del Plata
abuela feliz y alimentaria... amo cocinar...
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Comentarios

Norali
Norali @norali
Gracias Maria Amelia por participar con tu receta !!!

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