Una foto de Ponche de ciruela
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Ingredientes

  1. 2 latasleche evaporada
  2. 2 latasleche evaporada
  3. 6yemas de huevo
  4. 2 cdasazúcar
  5. 1 cditavainilla
  6. tzsron blanco macerado por 3 días con:
  7. 11/2nuez moscada partida
  8. 1 pizcasal
  9. 100 grsciruelas pasas sin semillas

Paso a paso

  1. 1

    Acrema las yemas con el azúcar y pon a cocinar un poco a baño María. Agrega las dos leches y calienta ligeramente la mezcla, sin que llegue a hervir. Retira del fuego.

  2. 2

    Agrega el ron, deja refresca y cuela el preparado.

  3. 3

    Añade la pizca de sal y la vainilla. deja enfriar.

  4. 4

    Una vez frío, licúa las ciruelas con el ponche y vuelve a colar. Disfruta tibio.

  5. 5

    Rinde 1 lt

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cindy Hernandez
Cindy Hernandez @cook_13879916

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