Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3jam
4porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 4 ruasserai
  3. 5-6daun jeruk
  4. 4 bhbawang merah
  5. 5 bhbawang putih
  6. 10 bhcabai rawit
  7. 2 bhcabai merah uk besar
  8. 200 mlSantan kara
  9. 3 ruasjahe(kupas)
  10. 2 ruaslengkuas merah(kupas)
  11. 1 sdmKunyit bubuk
  12. 1 sdtKetumbar bubuk
  13. 1 sdtGaram
  14. 1/2 sdtRoyco rs sapi
  15. 1 sdmGula pasir
  16. Lemon(ambil setengah aja)

Cara Membuat

2-3jam
  1. 1

    Lemon ambil lalu peraskan me daging yg udh di cuci. Lalu rebus dagingnya sampai empuk kira2 1jam lbh. Sampai berubah warna juga.

  2. 2

    Giling bumbunya spt gmbr: cabai,bawang merah,bawang putih,satu ruas jahe. Tambah air sdkit.

  3. 3

    Saya tambahin bumbu jadi ini: tapi saya lengkapi dgn bmbu2 yg lain lagi supaya lbh enak.

  4. 4

    Ini santan yg saya pakai.

  5. 5

    Serai,jahe,lengkuas(geprek semua) kecuali daun jeruk gausah di geprek.

  6. 6

    Saya pakai ini

  7. 7

    Kemudian masukkan santan karanya,lalu masukan bumbu yg udh di giling,masukan juga serai,jahe,lengkuas,daun jeruk tambahkan air masak kira2 1 jam lbh. Sampai empuk dan air biar agak menyusut juga. Jgn lupa aduk pelan2.

  8. 8

    Biarkan sampai air trs mnyusut jgn lupa masukan royco dan garamnya dan gula pasir sambil tes rasa deh.(Dan saya suka yg ada kuah biar enak kalo utk mkn nasi anget). Rendang siap di hidangkan🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christy
Christy @cook_5700529
pada
Jakarta
suka memasak ala ala keinginan sendiri hehe😁😁 lagi seneng2nya masak namanya juga perempuan kalo kata org mah ya ujung2nya ke dapur deh...😂😂
Lebih banyak

Resep Serupa