Gulai kepala kakap/baung/gabus
kemarin suami kepengen makan gulai kepala kakap ala medan baru sunter tapi apalah daya,seumur-umur saya belum pernah masak gulai ikan tapi pada percobaan perdana masak gulai ini ternyata suami suka. berhubung kepala kakap gak ada dipasar saya pakai kepala ikan gabus dan baung tapi untuk rasa suami bilang sih " dabest " hehe..
Gulai kepala kakap/baung/gabus
kemarin suami kepengen makan gulai kepala kakap ala medan baru sunter tapi apalah daya,seumur-umur saya belum pernah masak gulai ikan tapi pada percobaan perdana masak gulai ini ternyata suami suka. berhubung kepala kakap gak ada dipasar saya pakai kepala ikan gabus dan baung tapi untuk rasa suami bilang sih " dabest " hehe..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala ikan,agar tidak bau amis baluri jeruk nipis dan garam, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk,serai tumis hingga harum lalu masukan terasi dan tambahkan santan, air, dan bahan lainnya.
- 3
Masukan kepala ikan sambil sesekali diaduk. masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan. tunggu hingga kuah mengental.
jangan terlalu sering di aduk-aduk nanti hancur - 4
Koreksi rasa
bisa ditambahkan cabe rawit gelondongan (sesuai selera) - 5
Hidangkan dengan nasi panas dan sambal, beuh.. nampool
selamat mencoba ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Saat mampir ke supermarket, ada 2 buah kepala ikan kakap yang masih segar. Langsung angkut ke keranjang belanjaan dan gak sabar untuk masak gulai kepala kakap. Cuuzzz masak aja, resep ini gampaaang bgt tapi rasanya mantep. Yuk cobain resep simple ini.
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Dihari minggu kemarin masak kesukaan suami, karena kebetulan ditukang sayur langganan lagi bawa 2 ekor kepala ikan kakap merah yg lumayan besar2. langsung aja deh masak ini.
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Suami suka banget mancing, dan kalo mancing selalu dapat kakap ukuran besar. Karena badannya saya olah menjadi koloke. Maka kepala nya saya bikin gulai kepala kakap (rasanya mirip seperti di rumah makan padang). Jadi 1 ekor ikan ukuran jumbo, saya bikin menjadi 2 masakan. #berburucelemekemas #kakap
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Gak sibuk bakulan bikin makanan favoritGulai kepala ikan kakap😍😍Karena disini ikan fresh dr nelayanMurah n dagingnya msh manis2 krn fresh
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Suami kepingin gulai kepala kakap mau di beliin rasanya gak ada yg cocok ydh masak sendiri alhamdulilah dipuji abis"an ini masakan 😋😋
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Kemaren pengen beli gulai kepala kakap di RM padang..tp bawa duitnya kurang..akhirnya pulang dlu ambil duit lg..pas balik lagi ternyata udh habis...#sakitnya tuh dilidah..😄😄
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Lagi belanja bulanan sama suami sekalian beli bahan buat menu buka puasa pertama mumpung lagi cuti juga ,tau tau kepala kakap mengalihkan dunianya, yauda saya beli, daripada doi lebih tertarik sama kepala kakap daripada sama saya haha, walopun ini pertama kalinya masak kepala kakap, tapi suami ternyata suka juga. Alhamdulillah 🙌
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Karena saya dan suami pecinta ikan kepala kakap dan klo beli di warung nasi padang agal mahal dan cuma dpet sedikit akhirnya belajar masak sendiri deh ,,jadi lebih puas,, masalah rasa mah ga kalah enak dr yang di warung nasi pandang...
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Daoat kiriman kepala kakap dari ade, kita masak gulai ala rm padang aja....Penilaian si ayah enak dan tidak amis.Resep ini hasil recook dari wahyuni rusliana sari#PejuangGoldenApron3#Minggu29#CookpadCommunity_Jakarta
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Masakkan fav dikalangan smua orang,aplg klo restoran Padang suka yg dicari gulai kepala kakap,dr kalangan orang dewasa maupun anak2 pasti suka🤤🤭
-
Gulai kepala kakap Gulai kepala kakap
Kari kepala ikan kakap ini adalah salah satu makanan favorit ayah saya 😊
-
Gulai kepala Kakap Gulai kepala Kakap
Liat ikan seger2 dipasar bawaannya pgn borong semua,,,tpi gak tau nnti masaknya kapan hehee,,,akhirnya beli baby cumi,kakap sama udang,,,,nah yg sy masak dluan si ikan kakap bayangin kepala sma tulangnya dimasak gulai yg pedas,,,hmmmm yummy 😋 diresep sblmya jga sdh pernah saya post cuma beda cara prosesnya ,dan beda hasil akhirnya,,,,resep ini lebih huwennaakkk 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar