Gulai ikan tongkol nanas

Batista Tamie
Batista Tamie @cook_9046688

Terbayang enaknya mkn gulai kakap.. ( klo beli cm bs dmkn 1x )..lebih baik buat.. tp apa daya ikan kakap tdk ada dpasar dkt rmh..ya jd pakai ikan tongkol + nanas u hindari kolesterol...

Gulai ikan tongkol nanas

Terbayang enaknya mkn gulai kakap.. ( klo beli cm bs dmkn 1x )..lebih baik buat.. tp apa daya ikan kakap tdk ada dpasar dkt rmh..ya jd pakai ikan tongkol + nanas u hindari kolesterol...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. Bumbu yg dhaluskan :
  2. 5bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. 1 ruas(kunyit, jahe)
  5. sesuai seleraCabe
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 2 btrkemiri
  9. 1/4nanas
  10. 2 sdmsantan kental (sy pke kara)
  11. secukupnyaGaram
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. 1 ruaslengkuas dkeprek
  14. 1/2 kgtongkol basah
  15. Jeruk nipis/cuka
  16. 1 btngsereh dkeprek
  17. secukupnyaGaram + gula

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci tongkol basah,lumuri dg garam + jeruk nipis/cuka,diamkan kira2 5 menit..bersihan kembali dg air yg mengalir.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu2 kecuali lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh.

  3. 3

    Tumis semua bumbu hingga harum,masukan ikan tongkol..nanas..santan..garam n gula (sesuai selera)...masak hingga matang....

  4. 4

    Siap dihidangkan....selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Batista Tamie
Batista Tamie @cook_9046688
pada

Komentar

Resep Serupa