Garbanzos con tomate
Toni Cisneros @ToniCisneros71
Plato que tiene la opción de añadir o no el chorizo picante y jamón, según sea de acompañamiento, o de plato principal. Combinar con carnes, verduras a la plancha o incluso huevos fritos o escaldados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén grande poner el aceite, dos cucharadas soperas, de oliva virgen extra, y calentar. Añadimos la cebolla troceada y los dientes de ajo troceados. Opción de añadir el chorizo y el jamón ibérico troceado, con lo que el sofrito de la cebolla cogerá el color y sabor. Yo lo prefiero😀.
- 2
Una vez tengamos listo el sofrito, añadimos el tomate, salpimentamos al gusto, añadimos dos cucharillas de azúcar (para bajar acidez del tomate), añadimos el orégano, albahaca, o perejil según gustos. Remover y dejar unos minutos que haga "chup chup".
- 3
Cuando tengamos lista la salsa de tomate, añadimos los garbanzos cocidos y remover, unos minutos más y dejar reposar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Cisneros le encantará ver cómo quedó.
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No soy ningún cocinitas, pero se hace lo que se puede. Si me sigues...te sigo😉.La única cadena que me ha dado libertad, es la de mi bici.
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