Garbanzos con tomate & ensalada de Garbanzos

Laura
Laura @cook_16166592
Terrassa

Bien, me apetecían garbanzos e hice estas dos recetas con ingredientes baratos. A mi pareja le encanta la ensalada y a mí me gusta mucho el tomate así que con los mismos ingredientes hice las dos cosas. Comida #BBB

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Ingredientes

20 min
2-3 raciones
  1. 1 botegarbanzos (yo los usé de bote)
  2. 2cebollas
  3. 1/2 dienteajo
  4. Tomate frito
  5. Maíz
  6. 2 latasatún
  7. Huevo duro (opcional)
  8. Sal
  9. Aceite y vinagre
  10. Pimienta
  11. 1tomate crudo

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cocer los garbanzos 10 minutos más.

  2. 2

    Mientras cortar la cebolla a taquitos pequeños y freír la mitad del resultado (la otra mitad quedará en la ensalada).

  3. 3

    Una vez frita un poco la cebolla con el ajo, sal y pimienta añadimos los garbanzos y un poco de tomate y dejamos que se haga todo un poco en la sartén.

  4. 4

    A la ensalada le añadiremos el resto de garbanzos, la cebolla y aquí añadiremos también el tomate a taquitos, el maíz y el atún. El huevo es opcional pero también iría aquí. Con su aliño de vinagre, sal y aceite de oliva quedará una ensalada buenísima.

  5. 5

    Y a disfrutar con ingredientes que casi siempre tenemos. Una comida #BBB

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura
Laura @cook_16166592
Terrassa

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