Garbanzos fritos con tomate
Linarejos @leco_lin86
Un plato rico y sencillo, rico en fibra, proteínas y antioxidantes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un escurridor el bote de garbanzos, lavar y dejar escurrir.
- 2
Poner la cebolla en juliana y los ajos picados en una sartén con 3 cucharadas de aceite, hacer a fuego medio con un pellizco de sal.
- 3
Añadimos la lata de tomate con el jugo, ponemos sal, pimienta, comino y pimentón, todo al gusto, y cocinar a fuego medio. Yo no pongo azúcar, pero si no os gusta la acidez sería el momento de ponerla.
- 4
Cuando el tomate este casi frito, añadimos los garbanzos escurridos y cocinados unos 10 minutos más y listo.
- 5
Podéis acompañar con un par de huevos fritos y una barra de pan 😊😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Linarejos le encantará ver cómo quedó.
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