Πράσα με αυγά

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Οι πιο μερακλήδες μπορούν να προσθέσουν λίγο μπούκοβο.

#αποτοξίνωση
#αυγο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 μερίδα
  1. 2πράσα
  2. 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  3. ελαιόλαδο
  4. κόκκινο πιπέρι
  5. 2αυγά
  6. αλάτι
  7. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε και πλένουμε τα πράσα. Τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος και μετά σε κομμάτια 2 εκατοστών. Τα βάζουμε στο τηγάνι με τα νερά τους,μαζί και το κρεμμύδι και τα αχνίζουμε σε χαμηλή φωτιά.

  2. 2

    Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε για μερικά λεπτά ως να μαλακώσουν και να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα. Πασπαλίζουμε με κόκκινο πιπέρι και αφήνουμε 1 λεπτό.

  3. 3

    Σπάμε τα αυγά στο τηγάνι και ανακατεύουμε ελαφρά,μέχρι να πήξουν.

  4. 4

    Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και απολαμβάνουμε !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
στις
ΡΟΔΟΣ
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 33 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 33 χρονών και μια 18.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 21 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές