Tortilla de papa
Tortilla simple y rápida de papa
Paso a paso
- 1
Tomar las 5 papas y pelarlas cortarla en cubitos pequeños en rodajas (como lo desee)luego freirlas pero solo unos minutos para que se cocinen
- 2
Poner las papas ya fritas en un boul
- 3
Cortar la cebolla en cuadraditos o en giuliana... Y agregar a las papas
- 4
Agregar oregano a gusto (si es natural debe picarlo)
En el caso de que el aji sea natural o sea morron... Debe cortarlo en cuadraditos pequeñitos, y agregar a el boul. - 5
Agregar los 6 huevos y sal a gusto..
Mezclar todo.. Le debe quedar de esta forma⬇
- 6
En un sarten ya sea el que se uso para freir u otro limpiarlo y derretir manteca cubrir todo el sarten y agregar un poco de la mezcla mas o menos dos o tres centimetros cuando los bordes esten cocido puede darlo vuelta para que se termine de cocinar
- 7
Y listo tiene una exquisita tortilla de papas!!..
- 8
# S E C R E T I T O #
Si gusta y para afregarle mas sabor agregar a la mezcla cubitos de quesos y sera mas sabroso :D
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