Bánh rán mặn
Lâu lâu đổi món cho cả nhà thôi , ăn mãi cơm phở rồi. Bọn trẻ nhà mình nghiền món bánh rán này lắm, bởi bánh có mùi thơm của nếp, quyện vs béo béo ngậy ngậy của thịt ....ăn kèm thêm nước chấm chua chua cay cay....vậy chiều các bạn ấy thôi!!!
Bánh rán mặn
-
Ngọc Liên“Sản phẩm của em đây ah. Cảm ơn công thức của chị.😊” -
Ngoc Anh Le“Bánh em và bà chị hì hụi làm buổi trưa nay đây chị ơi 🤗 Tụi em nghiền khoai lang thay vì khoai tây, vỏ bánh dẻo dai và cũng thơm hơn nữa đó chị ạ 👍🏼” -
Bích Hòa“Đây là hình chiên lần 2 và có nước mắm ngon.” -
Bích Hòa“Hôm nay chị làm theo ct của em. Mà vừa chiên vừa ăn, màu khg được vàng như của em nhưng vẫn giòn và ngon lắm.”
Lâu lâu đổi món cho cả nhà thôi , ăn mãi cơm phở rồi. Bọn trẻ nhà mình nghiền món bánh rán này lắm, bởi bánh có mùi thơm của nếp, quyện vs béo béo ngậy ngậy của thịt ....ăn kèm thêm nước chấm chua chua cay cay....vậy chiều các bạn ấy thôi!!!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trước tiên làm vỏ bánh: Trộn bột nếp, bột gạo và bột khoai tây chung vào bát, cho thêm chút đường , muối (tùy khẩu vị); sau đó đổ nước ấm từ từ vào đến khi nào bột vừa tay hơi dính chút và bôt ko dính vào bát là được. Rồi lấy khăn ủ bột khoảng 1 tiếng
- 2
Phần nhân: Cà rốt thái sợi nhỏ, hành khô thái hạt lựu, miến ngâm nước rồi cắt nhỏ, mộc nhĩ thái sợi, tất cả trộn đều với nhau. Nêm 1 thìa cafe mắm, 1 chút bột ngọt, chút hạt tiêu, tí muối. Rồi nắm nhân từng viên hình bầu dục
- 3
Phần bột lúc này đã sẵn sàng, viên bột cũng giống như phần nhân
- 4
Đến phần gói bánh, lấy tay đè bẹt phần bột cho đều rồi cho nhân vào giữa, thật khéo vo bánh lại.
- 5
Dầu đã chuẩn bị sẵn, thả bánh vào dầu đang sôi ( nhớ đừng để to lửa quá thì bánh sẽ ko chín dc bên trong và phải để ngập dầu)
- 6
Khoảng 5p thấy bánh vàng là vớt ra để ráo .
- 7
Phần nước chấm, pha như làm bún chả ấy, ngâm su hào, cà rốt ...chua chua, ngọt ngọt ăn kèm cho đỡ ngán. Vậy là xong rồi, chúng ta bày ra đĩa sao cho đẹp mắt, bởi miệng ăn mà mắt cũng ăn phải ko ạ!!! Chúc cả nhà mình thành công nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh rán mặn Bánh rán mặn
Bánh chín để ra đĩa thưởng thức cùng nước chấm chua cay và thêm chút salat thì tuyệt vời làm sao .
-
Bánh rán mặn Trung thu 🥮 Bánh rán mặn Trung thu 🥮
Hơi xấu tí nhưng hương vị thì rất ổn cho 1 buổi tối Trung thu ấm áp bên gia đình 🥰#ruocdentrungthu#bepvang
-
Bánh rán mặn Bánh rán mặn
#bepvangAnh Hai thi xong rồi nên bắt đầu có thời gian ngắm nghía các món ăn trên mạng. Cứ hình món nào bắt mắt là anh Hai đặt hàng mẹ liền à! Và bữa tối nay sẽ có "Bánh rán Địa Trung Hải" và "Gà viên chiên" cho anh Hai của mẹ nha! Còn em thì ăn ké mà cũng hưởng ứng nhiệt tình không kém! Bánh rán nóng giòn nhưng nhân lại mềm dẻo, cuốn cùng rau sống chấm nước mắm chua ngọt nữa thì... 😋. Con vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon làm mẹ vui! 😄
-
Bánh rán nhân thịt Bánh rán nhân thịt
Bánh rán là món ăn đường phố ở Việt Nam. Ở Hải Phòng bạn chỉ có thể mua được bánh rán nhân ngọt là đỗ xanh xào với đường và dừa nạo nhưng nếu bạn đã từng đi du lịch ở phủ Tây Hồ bạn sẽ không thể bỏ qua món quà vặt rất ngon và đặc trưng đó là bán rán nhân thịt.
-
-
Nem rán Hà Nội Nem rán Hà Nội
Bạn có thể làm nem rán cuối tuần, hoặc ngày nghỉ. Món nem rán mất khoảng 1 tiếng rưỡi để làm cho 4 - 6 người ăn.
-
Nem ngọt rán Nem ngọt rán
Nem ngọt rán là món yêu thích của giới trẻ, đặc biệt là vào tiết trời se lạnh như này, ngồi tán dóc với đám bạn mà có đĩa nem ngọt rán chấm tương ớt thì không còn gì bằng.
-
Bánh rán vừng Bánh rán vừng
#5hthu5 làm món này cũng dễ làm bọn trẻ con cũng thích ăn nữanhớ hồi bé đi chợ với mẹ là suốt ngày đòi ăn bánh rán thôiCùng Nhung làm bánh rán nhé
-
-
-
Bánh rán lúc lắc Bánh rán lúc lắc
Rảnh rỗi ở nhà nên mình làm thử món bánh rán lúc lắc. Ra chợ mua cũng mất 3k/cái.
Nguyễn Liên
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (13)