Bistec a la Mexicana, estilo ranchero las Correa, Jalisco México
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Es uno de los platos más de carácter mexicano, lleno de sabor texturas y presencia, es una de las identidades que concursaron para los platos de la independencia con el chile en nogada, mole de melón, y más.
#LaCocinaNosUne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos los bistec, luego en juliana ponemos los ingrdientes y meter aql horno a fuego bajo porque se resecan.
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En el horno tendrán 20 minutos si le pones grasa o aceite. Yo pongo chiles serranos en medio de la carne para dar un poco de picor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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