Bistec de cerdo a la mexicana

Aranza García
Aranza García @cook_4920174

Súper simple y rico, para hacer un poco diferente la hora de la comida.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 3/4 KgBistec de cerdo
  2. 4jitomates medianos
  3. 3chiles serranos
  4. 1cebolla mediana
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corta todos tus vegetales, la cebolla fileteada, el jitomate en cubos y los chiles en rajitas (si gustas les puedes quitar las semillas y venas)

  2. 2

    Pones a freír tus bisteces de preferencia en el mismo sartén u ollita que quedara el guisado. Uno por uno bien frititos con su sal y pimienta.

  3. 3

    Ya que están todos les agregas la cebolla, la dejas dorar lo que gustes, el jitomate y por último el chile. (Yo le añado el chile casi antes de servir para que no pierda tanto su picor y quede crujiente pero es a tu gusto)

  4. 4

    Lo dejas que se cueza un rato y que el jitomate se desjugue un poco, agregas sal si hace falta y listo! Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Súper! además quién se resiste a esto a la hora de comer??? y el secreto es que es fácil!

Escrita por

Aranza García
Aranza García @cook_4920174
Mamá primeriza y siempre una apasionada de la cocina en su mayoría repostería. Me encanta aprender y probar cosas nuevas junto con mi esposo que es un tragón.
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