Soto daging sapi + tetelan

Echi Mellchy
Echi Mellchy @cook_7667927
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi + tetelan
  2. Santan
  3. Emping mlinjo
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2kemiri
  8. secukupnyaLada butiran
  9. secukupnyaKetumbar
  10. 3 cmKunyit
  11. 1 cmJahe
  12. Gula garam kaldu bubuk
  13. Bumbu pelengkap :
  14. 2 lembarDaun salam
  15. Daun jeruk 2 lembar sobek
  16. Lengkuas geprek
  17. 2 batangserai geprek
  18. 1 buahJeruk limau
  19. 4 buahKentang
  20. Sambal :
  21. Cabe setan 10 buah ato selera direbus dulu baru diuleg

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi dan tetelan kemudian rebus sampai matang kemudian goreng kentang yg sudah direbus sampai kering

  2. 2

    Siapkan semua bahan kemudian blender

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu tunggu sampai harum baru masukan daun salam, jeruk, lengkuas dan serai

  4. 4

    Masukan air kaldu tadi bekas rebusan daging tunggu sampe mendidih baru masukan santan dan daging

  5. 5

    Aduk" terus yah biar santan menyatu dengan air tadi baru masukan garam gula kaldu bubuk tes rasa

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Echi Mellchy
Echi Mellchy @cook_7667927
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa