Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (presto hingga empuk) potong sesuai selera
  2. 1500 mlair
  3. secukupnyaMinyak
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 buahtomat (opsional)
  6. secukupnyaGaram, lada, royco sapi dan gula
  7. Bumbu
  8. 3 cmlengkuas geprek
  9. 3 cmjahe geprek
  10. 2 batangsereh geprek
  11. 2daun salam
  12. 3daun jeruk
  13. 3 cmkunyit ulek halus
  14. 6 siungbawang merah ulek halus
  15. 8 siungbawang putih ulek halus
  16. Pelengkap
  17. Nasi putih/lontong, irisan seledri, bawang merah goreng
  18. Potonganjeruk nipis, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu bawang merah putih, kunyit, jahe lengkuas daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum, masukkan air tunggu hingga setengah mendidih masukan daging sapi yg sudah dipotong2 beserta bumbu halusnya

  2. 2

    Cek rasa kalo sudah oke baru masukkan irisan daun bawang dan tomat masak kembali hingga mendidih bumbu merasuk ke daging, matikan api.

  3. 3

    Siapkan mangkok isi dengan pelengkap nasi/lontong dan laen laen, kemudian tuang daging beserta kuah nya, beri kecap dan perasan jeruk nipis, soto siap dinikmati panas2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mirna BenyWidodo
Mirna BenyWidodo @MirnaWidodo87
pada
Ngawi
Hanya seorang ibu rumah tangga yang suka masak memasak untuk keluarga, suka mencoba menu menu baru yang beraneka macam,,dan tidak pernah bosan untuk terus belajar... belajar... dan terus belajar😍😍😍Trimakasih cookpad aku jadi banyak teman jadi lebih semangat terus untuk belajar berbagai macam hidangan dari banyak daerah, dari awalnya gak tau jadi lebih tau😊😊😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa