Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando la cebolla, morrón, ajo,zanahoria rayada y ponemos en la olla a dorar con un chorrito de aceite
- 2
Mientras se doran las verduras, le sacamos la piel al pollo y una vez doradas las verduras le agregamos el pollo
- 3
Condimentamos (provenzal, orégano, comino y pimentón, eso le pongo yo) cocinamos 5 minutos y agregamos el puré de tomates
- 4
Cortamos la zanahoria en rodajas y las papas en cuadraditos chiquitos
- 5
Cocinar la salsa por 20 minutos⏰ y agregamos las rodajas de zanahorias, cocinamos 5 minutos y agregamos las papas
- 6
Cuando probamos una papita y sentimos que le falta cocción todavía (no muuuy dura) agregamos el arroz.
- 7
Revolvemos de a ratito para que no se nos pegue y una vez listo el arroz servir y disfrutar de este riquísimo guiso 😋
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