Pastafloras de la Turca 🍝
La turca @laturca59
Un clásico en mi casa, aunque yo improviso con los dulces que tengo en el momento cuando me sobra masa, espero les agrade😎
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bols la harina, el azúcar y la manteca fría
- 2
Unir hasta que quede como un arenado
- 3
Hacer un hueco y colocar los huevos, un poco de leche unir
- 4
Unir los ingredientes hasta formar una masa, luego llevo a descansar 20 minutos a la heladera tapar con film
- 5
Enmantecar y enharinar los moldes. Yo usé 2 pizzeras
- 6
Colocar en dulce de membrillo cortado en un recipiente
- 7
Aplastar con un pisa papas colocar un poco de agua caliente para ablandar hasta lograr que quede como una mermelada espesa
- 8
Cortar un porción de masa y estirar para forrar la asadera
- 9
Colocar el membrillo, emparejar
- 10
Cortar las tiras para armar el enrrejado
- 11
Cruzar con otras tiras
- 12
Bajar los bordes para terminar y pintar la masa con huevo
- 13
Cocinar a horno 180 durante aproximadamente 30 minutos
- 14
Con la masa que me sobra armé tartas individuales, con mermelada de higos y nueces, y unas masitas con pasas de uva y azúcar
- 15
Buen provecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La turca le encantará ver cómo quedó.
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