Arrollado de carne picada

Cintia Muñoz
Cintia Muñoz @cook_13500432

Arrollado de carne picada

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Ingredientes

  1. 500 gramoscarne picada
  2. 1huevo
  3. 2 dientesajo picado
  4. Sal a gusto
  5. c/nPerejil picado
  6. Para el relleno
  7. 100 gramosjamón cocido
  8. 100 gramossalchichón primavera
  9. 3huevos
  10. 300 gramosqueso cremoso
  11. Morrón chico
  12. Cebolla chica
  13. c/nAceituna

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclar la carne picada, el huevo, ajo, perejil, sal.

  2. 2

    Una vez mezclado todos los ingredientes volcar la preparación sobre un nailon o film, esparcirlo bien sobre el nailon como si fuere un pionono

  3. 3

    Una vez esparcido todo. Agregar la cebolla rehogada y morrón agregar las fetas del jamón, salchichón y pedazos de queso cremoso, aceitunas y huevo.

  4. 4

    Enrollarlo uniendo por último sus puntas para que nada se escape ponerlo sobre una fuente untada con aceite.

  5. 5

    Llevar a horno fuerte por 30 min. Aproximadamente, retirar del horno es opcional, agregarle queso cremoso arriba del arrollado.y mandarlo unos minutitos al horno para que se derrita.

  6. 6

    Retirar del horno. Y servir caliente o frío.

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Cintia Muñoz
Cintia Muñoz @cook_13500432

Comentarios (2)

Maria Nury Salinas
Maria Nury Salinas @nuryss2412
El morron que va en el relleno lo rehogo junto a la cebolla o va crudo , me refiero sin rehogar? Perdon las preguntas pero no me doy mucha maña con la cocina

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