Ensalada fresca comúnmente llamada ropa vieja

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

# es típico en el campo desde que tengo uso de razón después que se hace un puchero, a la noche se hace una ensalada fría a la cual se llama ropa vieja.....

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Ingredientes

3 raciones
  1. Zapallo
  2. Zukini
  3. Acelga
  4. Repollo
  5. Papa
  6. Carne de osobuco
  7. 2Huevo duro
  8. Rabanitos
  9. Sal a gusto y mayoliva

Paso a paso

  1. 1

    Con todas las verduras que sobraron del puchero se prepara una ensalada

  2. 2

    Se cortan todas las verduras y la carne y se colocan en un bol

  3. 3

    Yo aparte le agregué rabanitoscebollita de verdeo cortada chiquitita cortados en rodajas

  4. 4

    2 huevos duros cortado en rodajas

  5. 5

    1cebollita de verdeo cortada chiquitaluego le agregué

  6. 6

    Luego le agregue sal, rocié con jugo de medio limón en lugar de vinagre, eso es optativo y luego la católica que se pone según el gusto de cada uno, se puede utilizar cualquier otra mayonesa u aderezo.....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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