Pizza Vegana con Salsa de Nuez
De seguro no la has probado
Paso a paso
- 1
Para la masa, añadir una cucharadita de sal a los 500 gr de harina y unos 250 ml de agua. Revolver, amasar y dejar reposar por 1hr.
- 2
Para la salsa de tomate: pelar 2 tomates y molerlos en la juguera con una pizca de azúcar, ajo, sal y aliños a gusto.
- 3
Para la salsa de nueces: moler los 100 gr de nueces junto con sal a gusto, aceite (oliva recomendable) y un poco de agua, en una juguera.
- 4
Estirar la masa hasta darle la forma deseada, ponerle la salsa de tomate encima y luego los vegetales (en la foto yo usé espinacas, champiñones y choclo. Y finalmente agregar la salsa de nuez.
- 5
Esparcir sémola o semolina en la lata o bandeja del horno para evitar que se pegue la masa. Poner la pizza ya armada y cocinar a fuego alto por unos minutos o hasta que la masa se vea dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Gómez Peralta le encantará ver cómo quedó.
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