Bánh sữa tươi chiên

Phương Phương
Phương Phương @cook_8140178
Cần Thơ

Bánh đơn giản dễ làm. Lúc không vui ăn một chút đồ ngọt sẽ thoải mái hơn rất nhiều <3

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

3 (người)
  1. 7 quảtrứng gà
  2. 50 grbột bắp
  3. 2 bịchsữa tươi không đường (tương đương 440ml)
  4. 1/2 bátđường nhỏ (điều chỉnh tuỳ khẩu vị)
  5. 2 ốngvani
  6. 200 grbột chiên xù

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn 2 lòng đỏ trứng gà, 2 ống vani, đường và bột bắp lại, khuấy đều thành hỗn hợp

  2. 2

    Đổ sữa vào hỗn hợp, sau đó khuấy cho tan đường

  3. 3

    Đun hỗn hợp với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sệt và nổi bong bóng là được

  4. 4

    Để hỗn hợp nguội bớt, sau đó gói lại bằng màng bọc thực phẩm, rồi đặt vào hộp vuông (dùng tay ấn cho hỗn hợp phẳng), bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 90p

  5. 5

    Chuẩh bị bột chiên xù giã nhuyễn cùng với 5 lòng đỏ+1 lòng trắng đứng đánh đều

  6. 6

    Cắt hỗn hợp ra các miếng hình chữ nhật vừa ăn, sau đó cho vào bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Tiếp tục cho vào bát trứng và lăn qua bột chiên xù lần nữa

  7. 7

    Chiên các miếng bánh trong chảo ngập dầu nóng, lật bánh đều tay khoảng 1 phút là được.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (3)

thuyhien
thuyhien @cook_17922217
nghe nói ống vani giúp bánh thơm hơn. Nếu không có, có thể xài bột cacao được không ạ ?

Viết bởi

Phương Phương
Phương Phương @cook_8140178
vào
Cần Thơ
97erKhá vụng về nhưng lại khoái nấu ăn :))) Ai cùng hoàn cảnh thì kết bạn nhé 🤣
Xem thêm

Các Món Tương Tự