Tarta de manzana reineta 🍏

Merce Rodriguez Merayo
Merce Rodriguez Merayo @merrock

Es una tarta fácil en su elaboración, pero deliciosa, la manzana reineta con su intenso sabor agridulce le da un toque especial.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos los huevos y el yogur, la harina y la levadura tamizadas y el azúcar (utilizamos el vaso del yogur como medidor).

  2. 2

    Azúcar yo le puse 1 vaso y medio, para que no quedase muy dulce, y también le añadí un chorrito de aceite de oliva virgen, eso ya al gusto. Batir bien.

  3. 3

    En un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina echamos la mezcla y por encima le ponemos la manzana sin piel y en láminas finas.

  4. 4

    Precalentar el horno a 200°C.

  5. 5

    Meter el molde en el horno, bajar a 180°C, una media hora (depende del horno), pinchar para ver si está cocida.

  6. 6

    Dejar enfriar, desmoldar y untar por encima con la mermelada de melocotón (yo esta vez utilice de pavía), y a disfrutar!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Merce Rodriguez Merayo

Recetas similares