Tarta de Manzana 🍏🍎😋
Inés @ines_lovebirds
Es mi primera tarta de manzana y es así de bonita, estoy orgullosa 🤗. Ahora falta degustar.. 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero disponemos a hacer la crema pastelera, a fuego lento. He batido en batidora ingredientes y en cazo, no dejar de remover hasta que tiene una textura cremosa y sin grumos. Apartamos y que enfríe, le ponemos film para que no haga costra.
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Preparamos manzanas, cortadas a láminas y con chorrito de limón 🍋 para evitar oxidación.
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En la base de hojaldre, desplegamos, hacemos borde con un grueso alto, pinchamos interior con un tenedor y disponemos la crema y la manzana.
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En horno precalentado a 180° C, la ponemos unos 25-30 min. Primero arriba y abajo, los 10 últimos minutos solo grill y bajo de temperatura. para que no se queme.
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Resultado final:
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Si deseáis cobertura, se puede poner cuando enfríe. Yo la pondré de mermelada albaricoque rebajada con agua. Va a gustos.. Espero que os guste 😉😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Inés le encantará ver cómo quedó.
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