Salsa mexicana
Yaz De Lopez @suzyloma
Existen diversas formas de hacer la salsa mexicana, esta receta en particular es una de mis favoritas . Espero que les guste tanto como a mi!
#DíadeMuertos
Salsa mexicana
Existen diversas formas de hacer la salsa mexicana, esta receta en particular es una de mis favoritas . Espero que les guste tanto como a mi!
#DíadeMuertos
Paso a paso
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Primero vamos a lavar muy bien los tomates y los chiles (les quitamos el palito). Procederemos a ponerlos en un comal a fuego muy bajo para que se asen. (si lo hacemos a fuego alto solo conseguiremos que se quemen por fuera y por dentro quedara crudo) cuando ya están asados, es decir ; muy blanditos procedemos a ponerlos a la licuadora con el ajo ysal al gusto licuamos ligeramente (no la queremos muy molida) y así hacemos hasta terminar con todo. Nuestra mezcla o salsa quedara así.
- 2
Lo que sigue es muy fácil. Vamos a picar cebolla
- 3
Picamos cilantro previamente lavado y desinfectado
- 4
... Y lo agregamos a la salsa
- 5
Procedemos a agregar aguacate en cubos (no olvides lavarlos antes) revolvemos y nuestra salsa esta lista...
- 6
Sirve muy bien para acompañar con una carne asada o en una taquiza..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaz De Lopez le encantará ver cómo quedó.
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