Ceviche de camarón levanta muertos
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo
#DiaDeMuertos
Más bien levanta muertos, me quedaron unos camarones de otra preparación, y los aproveché para este rico ceviche, queda exquisitamente delicioso! Para cualquier reunión, antojito, o botana, 100% recomendable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir agua, cuando esté en ebullición añadir sal, el tomate, ajo y cebolla, dejar que suelte el hervor de nuevo e incorporar los camarones, en cuanto empiecen a cambiar de color dejarlos unos 3 a 5 minutos en el fuego y luego retirar inmediatamente. Reservar para que enfríen completamente.
- 2
Limpiar los camarones, retirando les la cabeza y cascarón (puedes retirar la tripita antes de cocerlo) y aquí es al gusto, si prefieres dejarlos enteros o picarlos, estos estaban enormes y los pique.
- 3
Mezclar todas las salsas sazonar con sal y pimienta añadir la cebolla, y demás ingredientes incorporar todo muy bien por último añadir el clamato y aguacate.
- 4
A disfrutar! En tostadas o en plato con totopos 😋
- 5
Estas son las salsas, y el jugo que use.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hanna Hurtado ⭐ le encantará ver cómo quedó.
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