Arroz Monstruoso😈

Un día compré una sepia, 5 calamares y tenía en la nevera unos champiñones laminados, y tres cebollitas tiernas. Con un poco de amor y arroz me salió este magnífico plato.

Fácil. Es una variante del arroz a la cubana, la diferencia son las ortigas. Esta verdura silvestre es muy saludable y nutritiva. Es buena para limpiar el hígado y mejorar el sistema renal.

En mi familia dicen; que es mi "plato estrella" y quiero compartirlo con vosotros, es a mi manera.No tiene ninguna complicación, pero después de haber hecho muchos y para muchos comensales diferentes, una saca sus conclusiones y su receta se perfecciona.😉Lo principal es que sea todo fresco y nada de caldo de compra, es lo que marca la diferencia de sabor.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/07/arroz-negro.htmlUno de los arroces que más nos gusta es el arroz negro. Se puede preparar de diversas maneras y al caldo se le puede echar un vino blanco seco o un fumet de pescado. Eso ya depende del toque que el cocinero le quiera dar ese día. En este caso lo hemos hecho con tomate natural triturado para que el arroz esté más jugoso. También se le podría haber puesto pescado o haber añadido otro marisco diferente.Pero de una forma u otra, lo que es seguro es que el resultado es un arroz muy sabroso que vale la pena probar.Se suele acompañar con salsa alioli.#sinazucar

El lagarto es una pieza del cerdo que está entre el espinazo y el lomo. Es alargada y se asemeja a un lagarto o serpiente sin piel. De comportamiento similar a la costilla en la cocina

Arroz elaborado a base de 2 hortalizas que le dan un toque de sabor muy rico...

¡¡¡Es mi plato favorito... 🤗!!! Espero que os guste, es rápido y económico

Un Arroz lo puedes comer de cualquier manera, siempre te lo agradecerá.Un bien arroz no es más que un arroz a su punto acompañado de los que más te guste.Hoy cocinamos con un bogavante. Espectacular.Un arroz de 10, con el bogavante.El cocerlo en el propio caldo es el truco de este arroz.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Hoy os traigo el arroz de bogavante o arroz con bichos como dice una amiga y que mi marido hace buenísimo. Espero que os guste, no me digáis que no tiene buena pinta?

Mi suegro, que dedicó parte de su vida a pastorear y esquilar ovejas, siempre dice que en medio del monte se apañaban con 4 cosas de la matanza. Y la paella estaba igual de buena!Inspirado en esto he hecho este arroz 🥘

Tenía muchísimas ganas de hacer este arroz, el otro día me animé y aquí está riquíiiiisima! 🖤 #RecetasConCongelados#díadelapaella

Hoy tenia una pechuga de pollo, y buscando el el frigo, he encontrado taquitos de jamón, Chorizos de cantimpalo, y he decidido hacer un arroz con todos estos productos de nuestra tierra, ha quedado realmente delicioso, un plato unico para quedar muy bien, si lo probais ya me direis. Una verdadera delicia y mas si se hace en cazuela de barro.

Solo puedo decir una cosa de este arroz, espectacular!! Nos salió buenísimo. Facilísimo de hacer y perfecto para niños, pues todos los ingredientes se cortaron en trocitos pequeños, y el marisco pelado.Utilizamos arroz bomba, que es una variedad de arroz redondo, que siempre sale al punto y es perfecto para los más inexpertos, para que no se nos pase. Es el arroz que más caldo absorbe, por tanto, el que coge más sabor . Pondremos siempre 2 partes y media de agua por cada una de arroz cuando queramos una paella con arroz seco o suelto.Podemos hacer el fumé nosotros mismos o comprarlo ya preparado.Elegimos una paella grande para que saliese el arroz "de ditet", esto es, "de dedito", que es como nos gusta aquí en la Comunidad Valenciana, que quede un dedito de arroz repartido por toda la paella, así los granos de arroz de abajo no se quedan demasiado hechos (blandos) y los de arriba poco (duros).

Fuimos por la Costa Brava y en la playa 🏖 de Llançà nos comimos un arroz 🍚 negro buenísimo creédme y pensé lo tengo que hacer en casa 🏠 os lo explico paso a paso😍

El arroz negro o “arrós negre” en valenciano, es un plato de arroz seco, cocinado en paella. Es un plato tradicional de la cocina levantina. El origen es de Cataluña y es un plato marinero que esta extendido por todo el litoral Mediterráneo. La tinta que se utiliza para el cocinado es la tinta de dicho cefalópodo, es toxica en crudo y hay que cocinarla, al menos, unos 10 minutos.

Hoy tenía antojo de paella! Así que nos hemos apañado un arroz negro de San Valentín que no se lo salta un galgo 🥰❤️🥰

Arroz negro con 4 ingredientes fáciles de encontrar y que casi todos tenemos en casa. Yo los utilice congelados, pero si son frescos mucho mejor

Iba a hacer arroz y quería hacer arroz tres delicias pero no tenía jamón york ni salsa de soja así que aprovechando lo que tenía en la nevera he sustituido el york por salchichas y la salsa de soja por queso rallado... Por ello lo he bautizado como "arroz medias delicias"😂. ¡Y la verdad es que ha quedado buenísimo! Yo lo he hecho solo para 1 persona (aunque me ha sobrado un poco), pero doblando cantidades se puede hacer para tantas como se quiera! Espero si alguien se anima a prepararlo ver alguna foto😝 Ahí va mi invento:

Hay mil y un tipos de platos diferentes de arroz en nuestra gastronomía. El arroz negro es una especialidad de arroz seco, cocinado en paella o en cazuela de barro. Un buen sofrito y la tinta que le dan su color, son los dos factores que lo caracterizan. No es muy difícil de preparar y los resultados son maravillosos.

Me da miedo compartir una receta de arroz, pues para eso los que saben son los valencianos pero estaba riquísimo...

Muy buenas !! Os dejo esta versión de arroz a las delicias, que tan socorrido es. Además de fácil y rico, económico! Una de mis versiones ... ya sabéis que añadir ingredientes y quitar, es a gustos . A disfrutar 🥳 #mundo

A mí el arroz negro me encanta. Me suele parecer ligero

#platosnavideños Un arroz de bogavantes en familia sabe mejor! Feliz navidad 🌲

Un arroz diferente, muy español, para los amantes del marisco.

Receta de las fáciles y resultonas y más en estas fiestas 🎉🎉🎉🎉 arroz con bogavante 🦞🦞🦞. Un plato de lujo para sorprender a la familia estas fiestasTe dejo la receta y ya me contarás si lo preparas. Buen día!! 😘😘#elgordodecookpad #LasRecetasDeCookpad

Esta receta de arroz negro, con pocos ingredientes complementarios, -apenas una sepia y unas gambas-, utilizando un buen arroz, puede solucionar una comida de domingo acompañada por algún aperitivo. Podéis hacer esta receta también utilizando chipirones, calamares, choco o cualquier otra variedad similar. Un buen sofrito y un buen caldo o fumet para dar el sabor a nuestro arroz y en menos de media hora, podremos disfrutar de un plato sabroso, con el que tendremos el éxito asegurado.

Lo hago con olla exprés, pero se puede hacer de manera tradicional con las mismas cantidades de agua y arroz (18 min de cocción aproximadamente).

Arróz súcio o "dirty rice" como le llama mi hijo pequeño. Hace poco una amiga me preguntó cual era mi estrategia para que mi hijo de casi cuatro años se comiera las verduras sin protestar. Es pura estrategia!Una receta nutritiva, ya que incluye las vitaminas de la espinacas y los guisantes en el arróz que tanto les gusta a todos. Comer espinacas, no es algo que les apasione a los más pequeños de la casa, con lo cuál es perfecto para camuflarlo.