Gnocchi alla barbabietola

Ecco la prima ricetta SALATA di stagione con la zucca!Vi propongo dei gnocchi con questo sorprendente sughetto cremoso. Un piatto da leccarsi I baffi, facile, veloce e vi posso assicurare veramente buono!#calendarioottobre #halloween #zucca

Con i primi freddi si ha sempre voglia di un pasto molto caldo e cosa c'è di meglio di una vellutata? In questo caso di zucca essendo il periodo e facile anche da far mangiate ai più piccoli.

Mi erano avanzate da una precedente preparazione, delle barbabietole precotte,allora ho voluto provare a fare degli gnocchi un po' diversi dal solito aggiungendo alle patate la purea di barbabietola, che gli ha donato un bel colore rosato,trasformando così un piatto della tradizione in un piatto nuovo e originale. Per il condimento ,ho scelto una semplice crema fatta con il latte e non con la panna e con l'aggiunta del taleggio ,che potete se vi piace , mettere a pari peso del latte per un gusto più intenso. Ma se preferite potete condirli anche semplicemente con burro e parmigiano.

Sicuramente il piatto originale è tutta un'altra cosa, ma anche questo con gli gnocchi è veramente buono🤗.

#calendariomarzo#gnocchi#polenta#zuppa#riciclo#nonsibuttavianienteDella zuppa di pesce avanzata polenta bianca gialla o integrale avanzata una ricetta da leccarsi i baffi

Mi sorprende sempre come delle semplici barbabietole possano trasformarsi in un piatto delizioso abbinato ad altri pochi ingredientiLa ricetta a cui mi sono ispirata è quella di @MorenoAiroldiLa ricetta prevedeva gli gnocchi preparati con le patate lessate, la farina di grano saraceno e un uovoConditi con la salsa ai formaggi preparata con taleggio fontina e grana padanoLa mia variante:Ho aggiunto all'impasto degli gnocchi la barbabietola grattugiata finemente e strizzataPreparato una salsina con i lamponi, il succo di barbabietola, burro sale pepe e zucchero di canna, passata in un colino a maglie fitte per eliminare i semi, in cui ho fatto mantecare gli gnocchi per pochi minutiChe ho condito con la salsa ai formaggi preparata con taleggio, grana padano e completato con i lamponi tenuti da parteEd ecco qua un piatto di gnocchi bello da vedere e buono da gustare ☺️#globalapron2024#globalgrembiule2024#formaggiditalia#cooksnap#lamiavariante

Un primo piatto ricco, filante e gratinato: perfetto per i pranzi della domenica o per una cena in famiglia. In questa versione, gli gnocchi si mescolano con un saporito ragù fatto in casa, mozzarella a cubetti e una generosa spolverata di parmigiano. Il passaggio in forno rende il tutto ancora più irresistibile.Questa ricetta la dedico alla mia mamma che non c'è più da parecchio tempo ormai, ma di lei non dimenticherò mai i suoi primi piatti al forno dei giorni di festa.TANTI AUGURI MAMMA ❤️#lastanzadeisapori#FESTADELLAMAMMA#ricettafacile #ricettaveloce #primipiatti #gnocchi #carnemacinata #pomodoro #soffritto #oliodioliva #mozzarella #parmigianoreggiano #cotturainforno #cookpad

TORTA SALATA ALLA ZUCCA CON TALEGGIO E PANCETTA, con una base di pasta sfoglia. Un piatto autunnale, semplice e ricco di gusto! Un piatto autunnale. L'ideale per combattere i primi freddi!

Gli gnocchi alla romana con pancetta e taleggio sono stati un vero successone. Apprezzati da tutta la famiglia compresa la piccola Luce che ha anche laccato il piatto. L'idea arriva dalla video scuola di cookpad sugli #gnocchifattiincasa. Complice un taleggio che mi aspettava in frigorifero e le temperature di questi giorni, ieri ho preso anche la grandine...Non mi dilungo e vi lascio la ricetta!#cooksnap

Sono iniziati i primi freddi invernali e c’è voglia di stare in casa, in famiglia. E allora cosa c’è di meglio che sedersi a tavola davanti ad un piatto di tagliatelle saporite? Si possono fare anche all’ultimo minuto perché gli ingredienti sono quasi sempre presenti nel nostro frigorifero e la ricetta è facile e veloce … allora …..iniziamo!

Una ricetta da leccarsi i baffi

#dal supermercato alla tavola in meno di 30’ minutiCerto che i gnocchi fatti in casa e il pesce appena pescato sono un altra cosaMa gnocchi confezionati di buona qualità e due filetti congelati ci permettono una buona cena anche nei giorni lavorativiHo mangiato questo piatto a Premuda isola dalmata con i gnocchi appena fatti e la scarpena appena pescata da Daro ma è un altra storia