Χοιρινές μπουκίτσες με μέλι και μπύρα!!

Annita Rapata
Annita Rapata @Annita_8521811

Γρήγορο φαγητό πολύ νόστιμο και με έχει ξελασπωσει πολλές φορές...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόχοιρινό κομμένο σε μικρές μπουκίτσες
  2. 1 κουτάκιμπύρα 500ml
  3. 2 κουττου γλυκού μέλι
  4. 5 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα
  5. Πιπέρι
  6. Ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω το ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε τις μπουκίτσες μου..

  2. 2

    Μόλις ασπρίσει το κρέας μου βάζω λίγο πιπέρι και σκεπάζω το κρέας μου με την μπύρα.

  3. 3

    Χαμηλώνω το μάτι στο 6 από τα 9 και με κλειστό καπάκι βράζω το κρέας μου για περίπου 20 λεπτά. Όσο πιο μικρές μπουκίτσες έχετε κάνει τόσο πιο γρήγορα θα είναι έτοιμο το φαγητό σάς.

  4. 4

    Μετά το 20 λεπτό και αφού δω πως το κρέας μου έχει μαλακώσει αφήνω το καπάκι ανοιχτό να εξατμιστεί η μπύρα μας και δυναμώνω το μάτι στο 8.

  5. 5

    Μόλις είναι έτοιμο ανακατεύουμε την μουστάρδα με το μέλι και ρίχνουμε στην κατσαρόλα.

  6. 6

    Ανακατεύουμε ελαφρά και κλείνουμε αμέσως το μάτι. Εγώ δεν βάζω καθόλου αλάτι γιατί γενικά το αποφεύγουμε και γιατί περιέχει η μουστάρδα. Αν εσείς θέλετε προσθέστε λίγο στο τέλος πριν βάλετε τη μουστάρδα με το μέλι.

  7. 7

    Συνοδεύεται υπέροχα με ρύζι σπυρωτό η ριζότο..

  8. 8

    Ελπίζω να σας άρεσει!!

  9. 9

    Καλή επιτυχία σε όλους

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Annita Rapata
Annita Rapata @Annita_8521811
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (2)

chrysaki21
chrysaki21 @chrysaki21
Μπραβο για τη συνταγή! Από τότε που την ανακάλυψα, ο άντρας μου θέλει το χοιρινό μόνο με αυτόν τον τρόπο! Πολύ νόστιμο, πολύ εύκολο! Το συνοδεύουμε με πουρέ ή ρυζακι! Και έχει ξελασπώσει και εμένα πολλές φορές!

Παρόμοιες συνταγές