Filete de merluza al horno, con ensalada

Rosi May
Rosi May @cook_8129514
Concepción Del Uruguay, Entre Ríos

Una receta saludable y con mucho sabor

Filete de merluza al horno, con ensalada

El cooksnap de Vale Patagonia cuando hizo Filete de merluza al horno, con ensalada.
El cooksnap de Nelida Pacheco cuando hizo Filete de merluza al horno, con ensalada.
El cooksnap de Nancy cuando hizo Filete de merluza al horno, con ensalada.
Rosi May
Rosi May @cook_8129514
Concepción Del Uruguay, Entre Ríos

Una receta saludable y con mucho sabor
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Ingredientes

  1. 1 kgfiletes de merluza
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1/2 kgtomates peritas
  5. 3 dientesajo
  6. 1 puñadoperejil
  7. Orégano seco
  8. Sal y pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los filetes, escurrirlos y salpimentar

    Foto del paso 1 de la receta: Filete de merluza al horno, con ensalada
  2. 2

    Picar la cebolla y el morrón

    Foto del paso 2 de la receta: Filete de merluza al horno, con ensalada
  3. 3

    Rehogar con pequeña cantidad de aceite y sal a gusto

    Foto del paso 3 de la receta: Filete de merluza al horno, con ensalada
  4. 4

    Rallar los tomates o pelarlos y mixear

    Foto del paso 4 de la receta: Filete de merluza al horno, con ensalada
  5. 5

    Agregar a la preparación anterior, condimentar con orégano o con otras hierbas frescas o secas a gusto, cocinar hasta que se concentre la salsa

    Foto del paso 5 de la receta: Filete de merluza al horno, con ensalada
  6. 6

    Aceitar una fuente de horno colocar una pequeña cantidad de pan rallado y acomodar los filetes en ella

    Foto del paso 6 de la receta: Filete de merluza al horno, con ensalada
  7. 7

    Agregar el ajo y perejil picados

  8. 8

    Llevar al horno hasta que los filetes cambien de color

  9. 9

    Cubrir los filetes con la salsa, hornear 10 min más y listo

  10. 10

    Esta vez lo acompañé con ensalada de zanahorias, manzanas y apio

    Foto del paso 10 de la receta: Filete de merluza al horno, con ensalada
  11. 11

    Sabroso, nutritivo y saludable

    Foto del paso 11 de la receta: Filete de merluza al horno, con ensalada
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El cooksnap de Vale Patagonia cuando hizo Filete de merluza al horno, con ensalada.
El cooksnap de Nelida Pacheco cuando hizo Filete de merluza al horno, con ensalada.
El cooksnap de Nancy cuando hizo Filete de merluza al horno, con ensalada.

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