Sopa de pollo con fideos

Cintia Perez
Cintia Perez @cintiaperez
Canarias

Una sopita rica para esos días de frío, ideal tanto para el almuerzo como para la cena.

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Ingredientes

  1. 2-3 litrosagua
  2. 1cebolla
  3. 2ajos
  4. 2zanahorias
  5. 1/2pollo
  6. Colorante
  7. 2 pastillasavecrem

Paso a paso

  1. 1

    Prepara todos los ingredientes..

  2. 2

    Primero ponemos el agua en el caldero. Lavamos el pollo y lo cortamos en tres o más pedazos. La cebolla en dos o cuatro trozos y los ajos pelados enteros con un corte en medio. Echamos al caldero y encendemos fuego.

  3. 3

    Luego las zanahorias, lavamos y cortamos en rodajas no muy gordas.

  4. 4

    Las vertemos en el caldero y dejamos unos 20 min para que se cueza el pollo.

  5. 5

    Pasado el tiempo, sacamos el pollo y esperamos que temple para poder trocearlo, colamos el caldo a otro caldero y sacamos las zanahorias, y volvemos a ponerlas en el caldero donde tenemos el caldo.

  6. 6

    Troceamos el pollo así como en la foto en tiras.

  7. 7

    Y añadimos al caldo.

  8. 8

    Echamos también las dos pastillas de avecrem y removemos.

  9. 9

    Por último el colorante, una pizca y listo..dejamos unos minutos más y añadimos los fideos(yo hecho media taza, o poco más)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Cristina Aymar Bru
Cristina Aymar Bru @aymar87
Añade un par on3 de hojas hierbahuerto y verás que punto le da!

Escrita por

Cintia Perez
Cintia Perez @cintiaperez
Canarias

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