Sopa de pollo

Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca

Plato reconfortante, ideal si tienes empacho o un resfriado.

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Ingredientes

2 horas
4 personas
  1. 1pollo entero o 4 contramuslos
  2. agua que cubra todos los ingredientes
  3. 3zanahorias
  4. 2puerros
  5. 4 ramitasapio
  6. 3patatas
  7. 1 huesosalado
  8. 400 grfideos cabello de ángel (para luego)
  9. 1 col
  10. 2 cebollas
  11. 1nabo
  12. 1napicol
  13. 1chirivia
  14. 1puerro

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En una olla, ponemos el pollo limpio y las verduras limpias y peladas y el hueso, llevamos a ebullición a fuego lento por 2 horas. Ir vigilando y quitando con ayuda de una espumadera la grasa que vaya soltando.

  2. 2

    Colamos el caldo que vayamos a utilizar, y lo hervimos con los fideos el tiempo que indique el paquete.

  3. 3

    Al emplatar, añadir el pollo deshilachado por la sopa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca
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