Sopa de pollo con fideos

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Una sopa riquísima para un día de frío, viento y lluvia, tomarla es un place que ayuda a reconfortar el cuerpo y el alma.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. Caldo casero de pollo ( yo lo tenía de una preparación anterior
  2. Fideos
  3. ---------Para el caldo:
  4. 4carcasas de pollo
  5. 2puerros
  6. 2zanahorias
  7. 1 hojalaurel
  8. 1tomate entero
  9. 1 chorrovino blanco
  10. Sal
  11. Agua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hacer el caldo con los ingredientes que se indican, hervir en la olla exprés 1/2 desde que empieza a girar la válvula.

  2. 2

    Abrir cuando pierda presión, colar el caldo en otra olla, sacar toda la carne de las carcasas y picar en trocitos pequeños, picar las zanahorias y el puerro, reservar.

  3. 3

    En un cazo echar el caldo necesario para hacer la sopa, echar los fideos y hervir el tiempo que indique el fabricante, calentar en el microondas la cantidad que vayamos a usar de lo que hemos picado, poner en una sopera y verter encima el caldo con los fideos ya cocidos.

  4. 4

    Yo con unas alitas de pollo, un buen sofrito, el tomate que puse al caldo, arroz y este mismo caldo hice el domingo, este delicioso arroz.

  5. 5

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Ma Belen Vera Alvia
Ma Belen Vera Alvia @cook_5331097
Hola deseo hacer una sopa para un bebe sencilla la sopita con papa zanahoria y fideo

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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