Sopa de pollo

Vicky Nugere
Vicky Nugere @cook_20530639
Roses

En Suramérica hay varias versiones del sancocho, pero como siempre, yo voy personalizando a mi antojo. Espero que os guste 😜 y usando #agua sin despilfarrar ni una gota!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos en tacos las zanahorias. Guisamos junto con el pollo (yo le puse el resto de una picada de pimiento para no desperdiciarla pero no tienes por qué)

  2. 2

    Añadimos la patata, la cebolla y los ajos (yo los pongo en un pincho por que solo quiero el saborcillo pero en mi casa todos lo repelemos. Así es más fácil quitarlos después)

  3. 3

    Añadimos el caldo con el #agua, salpimentamos, añadimos alguna plantita para aromatizar (en esa ocasión yo puse perejil picado por que era lo que tenía, pero normalmente pongo cilantro), una partillita de maggi y dejamos cocer a fuego lento media horita aprox. Y añadimos las mazorcas cortadas en 3-4 pedazos y dejamos 1/2 horita más a fuego bajo.

  4. 4

    Emplatamos y... bon profit!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vicky Nugere
Vicky Nugere @cook_20530639
Roses
Mamá 👩‍👧‍👧, maquilladora💄 y unicornio en mis ratos libres🦄. Me apasionan mi trabajo, bailar y comer!! Me consideran bastante cocinillas pero soy una perezosa 😅
Leer más

Recetas similares