Sopaipillas caseras
receta antigua que me dio mi mamá al casarme
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la levadura y la sal, luego incorpore los huevos uno a uno hasta ir formando una masita, luego agregar la manteca unir más los ingredientes manualmente, posterior agregar la media taza de agua
- 2
Dejar caer la masa a la mesa y amasar un poco solo para integrar los ingredientes, no amansar tanto para evitar el gluten
- 3
Dejar reposar la masa por 15 minutos
- 4
Una vez lista la masa ir separándola por pedacitos e ir uslereando para ir cortando los trozos de sopaipillas, una vez cortadas los sopaipillas ir friéndolas hasta que queden doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela Sanchez A le encantará ver cómo quedó.
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siempre he tenido una atracción hacia la cocina comencé por algo simple como las sopaipillas, seguí con las tortas y queques ahora ya voy por las comidas saladas
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