Trứng ngâm tương

Dung Phạm
Dung Phạm @cook_13855447

Trứng ngâm tương

15 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Đường
  2. Tỏi
  3. Mè rang(hoặc dầu mè, như mình thì mình dùng dầu mè)
  4. Trứng
  5. Nước tương
  6. Hành tây
  7. Hành hoa,ớt,hẹ(nếu thích tăng thêm hương vị)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Luộc trứng

  2. 2

    Trộn nước tương, đường, nước theo công thức 1 phần nước tương thì 2 phần nước, đường cho tuỳ khẩu vị

  3. 3

    Mình cháy thêm một xíu đường mật để có màu đẹp nhưng không cũng được, cho hỗn hợp nước tương vào đun sôi là tắt ngay.

  4. 4

    Trong lúc đun nước tương thì rang tỏi,gừng,ớt, rang chảo khô cho thơm chứ không phải rang chín(đây là sở thích cá nhân để tăng hương vị, không làm cũng không sao), rồi cho vào nước tương và thả trứng vào

  5. 5

    Để hộp ngâm trong đêm là mai ăn được

  6. 6

    Mình thích ăn món này với nui gạo và rau củ, hoặc với cơm trắng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Dung Phạm
Dung Phạm @cook_13855447
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự