Minestrones con Salsa de Pollo & Vegetales Salteados

carunovi
carunovi @carunovi
Panamá

Una comida agradable en todo momento, excelente para que tus hijos coman vegetales, favorita de mis príncipes...!!!

Minestrones con Salsa de Pollo & Vegetales Salteados

Una comida agradable en todo momento, excelente para que tus hijos coman vegetales, favorita de mis príncipes...!!!

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Ingredientes

4 raciones
  1. 450 grminestrones sancochados
  2. 1pechuga de pollo en cubos
  3. 2 cdasaceite de oliva
  4. 2 cdasmantequilla
  5. 4flores de brócoli cocidas al vapor
  6. 1/2cebolla en brunua
  7. 1 dienteajo picadito
  8. 2 tazasleche entera
  9. 1ají criollo rojo picadito
  10. al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos en una sartén grande el aceite de oliva y la mantequilla, seguido doramos los ajos, ají y las cebollas y salteamos por 2 minutos. Adentro el pollo y lo salteamos 3 minutos, que cambie el exterior de color y textura. Corregimos sal y pimienta, agregamos la leche ahora cuidado! a fuego medio bajo, revolvemos 2 minutos para saborizar, pero la leche NO DEBE HERVIR o se corta.

  2. 2

    Adentro la pasta y temperamos los minestrones, siempre revolviendo gentilmente, de abajo para arriba. Toma dos minutos que tomen calor y de hidraten con la leche a la ve que espesan la salsa por el almidón que trae. Listo, no hay pierde, con esta receta siempre quedarás bien...!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carunovi
carunovi @carunovi
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La comida es una de mis pasiones, cocino con libertad y sentimientos, para regalarte una experiencia que la sientas en el alma.Instagram: https://www.instagram.com/carunochef/Facebook: https://www.facebook.com/Carunofood/
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