Nasi ayam Semarang

Membayar lunas kerinduanku pada nasi legendaris khas kuliner kota Semarang. Ini menu paling favorit sejak fe kecil. Biasanya nasi ayam ini dibawa pake tenggok sama ibu2 keliling gang. Sekarang mulai jarang, adanya di Simpang Lima Semarang.
Ini fe bikin yg edisi jumbo 😂 karena biasanya, tahu & telur cuma seiris, ayamnya sesuwir, dan sayur jipangnya juga ga bisa nambah 😋😄
#fe
#intipISIpiringku
#cookpadcommunity_bandung
Nasi ayam Semarang
Membayar lunas kerinduanku pada nasi legendaris khas kuliner kota Semarang. Ini menu paling favorit sejak fe kecil. Biasanya nasi ayam ini dibawa pake tenggok sama ibu2 keliling gang. Sekarang mulai jarang, adanya di Simpang Lima Semarang.
Ini fe bikin yg edisi jumbo 😂 karena biasanya, tahu & telur cuma seiris, ayamnya sesuwir, dan sayur jipangnya juga ga bisa nambah 😋😄
#fe
#intipISIpiringku
#cookpadcommunity_bandung
Cara Membuat
- 1
Nasi gurih : Campur semua bahan kedalam rice cooker. Tambahkan air sesuai ukuran masak nasi di rice cooker seperti biasa. Masak hingga matang. Cetak dipiring saji. Taburi bawang goreng.
- 2
Membuat opor ayam : Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit hingga harum lalu masukkan ayam potong. Aduk rata. Beri jintan, garam, gula, merica. Aduk hingga harum.
- 3
Beri air secukupnya dan santan. Aduk rata.
- 4
Masukkan tahu & telur rebus. Aduk2 hingga bumbu meresap.
- 5
Membuat sambal goreng jipang : iris2 jipang/ waluh seukuran korek api. Remas2 dengan garam untuk membuang getah & melembutkan. Lalu cuci bersih. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukkan daun salam.
- 6
Beri air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan jipang/waluh. Aduk rata hingga matang. Beri santan. Kecilkan api. Aduk2 agar santan tidak pecah.
- 7
Koreksi rasa & matikan api sesudah bumbu terserap.
- 8
Membuat Sate jeroan ayam : rebus semua bahan hingga bumbu terserap & air menyusut. Tata di tusukan sate.
- 9
Sajikan dengan kerupuk
Resep Serupa
-
Nasi ayam Semarang Nasi ayam Semarang
Jika di Pati ada nasi gandul, masih di Jawa Tengah yaitu Semarang, ada nasi ayam yg lezat dan gurih. Sangat cocok untuk sarapanSource : Syafa Syifa#Rekreasi_Semarang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bandung Martian Prasetyani -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
Selain lumpia kota Semarang terkenal dengan menu nasi khas Semarang. Nasi ya v diolah dengan santan , daun salam dan serai. Dilengkapi aneka lauk dan sayur labu.Si adek suka banget kalau masak ini. Lahap banget apalagi dengan nasi dan ayam opor kuningnya. Biar makannya tidak susah ayamnya di suwir.#Rekreasi_Semarang#cookpadcommunity_semarang#cookpadcommunity_sumut#cookpad#nasiayamsemarang#semarang nika zulianingsih -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
Resep nasi ayam semarang dari mba @dina_khansa24 🤗🙏🏾 akhirnya bisa bikin jg… ornamen nya banyak itu yg bikin ribet… tpi trnyata ga seribet yg dibayangkan 🥰 dan keribetan yg sempat terbayangkan terbayar dgn ke enduuullsss laannn nyahhhh 🤤😍Jdi ceritanya malem udah bikin2 pendamping2nya duluan baru paginya bikin nasi nya jdi bisa buat sarapan, bisa buat bekel suami dan bisa kirim2 ke mama juga deh pagi pagi 🥰Duuu duu duuuu duuuu rasanyaaaa 🤤🤤🤤ngobatin kangennya nasi ayam semarang nya mbok nem di jln mataram semarang… dr pacaran ma orang semarang 🤭 sampe skrg udah pny anak 2 klo mudik ke semarang ga pernh absen jajan nasi ayam semarang di situ 🤤🤤#CookpadCommunity_Bogor#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#ComboCooksnap_NasiAyamSemarang#Rekreasi_Semarang Roro Woelan -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
Sebenarnyaa Nasi Ayam Semarang ini biasanyaa sama mama sering dijadikan menu lebaran. Penyajiannya sama dengan yang di jual-jual. Kata Mama beliau suka ingat saat remaja dan bekerja di Semarang.Kebetulan Mamah Cookpad ngajak #Rekreasi_Semarang akuu mau coba buat dan melihat dari resepnya mbak @tinawu_cookingdiary dan mbak @dina090515 .. rasanyaa enaak .. terobati kangen dengan mama dan kuliner Semarang.Serius enaak banget ini nasi Ayam.. sayang perintilannyaa banyak banget sehingga buatnyaa harus teliti dan sabar.. tetapi terbayar dengan rasaanyaaa#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Nasi ayam Semarang Nasi ayam Semarang
Pagi teman2 🙋🙋🙋.Menu ini adalah menu Request dari paksu yang ngidem makan nasi ayam, biasa kalo gak lagi masa pandemic enaknya yang begini jajan diluar karena gak ribet dan murah, cuma ya sekarang mau tidak mau dari pada makannya gak tenang baiknya bikin sendiri. Cuma memang bikin ini repot banget karena banyak macem2nya, tapi rempongnya terbayarkan karena kata si bapak rasanya ueenakkkkk..😊😊😊.Yukkkk...di coba 🙏🙏🙏•••••📝04/08/2020⏳M10/52#第十周姓吴的 #M10tinawu#PejuangGoldenApron3Ini nasi uduknya aku pakai resep nasi uduk andalanku yang udah pas banget dilidah menurutku, jadi aku gak jabarkan disini lagi bahan dan step pembuatannya supaya gak terlalu panjang aku kasi link'nya saja.Resep nasi uduk : 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12228113-nasi-lemak-nasi-uduk-rice-cooker-ala-upin-ipin%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81?invite_token=ZrXMqQYjeEsv18jTB6UhgRhk&shared_at=1596504303 Tinawu_cookingdiary -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
Jaman SMA saya kost di Jl Brumbungan Semarang. Makan malam yang paling sering seingat saya Nasi ayam. Sepincuk daun pisang isinya Nasi liwet gurih dengan sambel goreng jipang (labu siam), 3 suwir ayam, separo telur pindang. Enak banget.Kalau sore ada Ibu penjual nasi ayam. keliling, fresh baru matang. Jadwal sampai depan kost sekitar jam 18:00 an.Nasi ayam di Semarang tuh harganya ekonomis, cocok buat anak kost dan cukup mengenyangkan. Intinya pas jadi anak kost ngga usah tergoda dg segala lauk tambahan yg memang dibawa/disediakan penjualnya. Berbagai lauk tambahan itu yg meski harganya ngga mahal, setelah di jumlah jumlah, totalnya jadi mahal... atau pilih seputar tahu tempe, yg murah.Mumpung Sabtu libur, ada waktu menyiapkan buka puasa istimewa nich.Mengenang sore sore ngobrol bersama teman teman se kost sambil menunggu Ibu penjual nasi ayam keliling datang dg gendongan dagangannya.#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_Purwakarta#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019 Eko Lilis -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
Assalamu’alaikumMinggu ini kita diajak traveling sama mb @cookadoodledo , kita diajak keliling nusantara lewat panci 😱🤭🤭.. ehhh maksudnya kita kulineran dan traveling menggunakan panci dirumah dengan memasak hidangan daerah yang dikunjungi 😁.Aku mo ke Semarang aja dah , yang ga begitu jauh sama Jogja, dl waktu masih kerja, hampir tiap bulan aku ke Semarang, buat stock opname barang2 kantor cabang Semarang, dan setelah kelar tugas kantor kita rame 2 cari makan . Dan aku selalu suka sama Nasi ayam semarangan. Aku suka yang dijln Anjasmoro, kalau ga yg di jln melati selatan.Disini lengendaris banget dan ga lernah sepi pengunjung. Dan yang bikin suka ini tuh ga mahal kisaran 10rb aja. Tp dah kenyang maksimal.Hidangan khas yaitu Nasi Ayam di Semarang yang terdiri dari nasi, sayur, telur bacem, krecek, ayam suir-suir, dan semua toppig itu akan diguyur dengan kuah opor yang memberikan citarasa gurih dari Nasi Ayam khas Semarang. Untuk rasa memang tidak perlu diragukan pedas, manis, dan gurih menjadi 1 dalam sajian nasi ayam ini.Aku paling suka kalau makan nasi ayam Semarang ini adalah pake ayam suwir dan sayur krecek dan siram kuah opor.. dan simple gini tapi enak bangettt..Kapan bisa kumpul bareng2 sama anak2 kantor semarang, mereka dah pada beranak pinak dan dah pada pulang ke kampung masing2..hikzz#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron anif agustina -
Nasi ayam Semarang Nasi ayam Semarang
Kangen masakan nasi ayam Semarang tapi nggak bisa mudik ke Semarang,kita buat sendiri aja di dapur yuuk....🤗🤗🤗Resep opor ayam dan sambel gorengnya ada diresep sebelumya ya 🤗🤗Source : ekolilisMakasih mba resepnya 🙏🙏#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Aurora Borealis -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
setor tugas Arisan 3C Minggu ini punyanya MB @SiRa saya milih nasi ayam Semarang. Alhamdulilah cocok banget sama resep satu ini enak dan gurih juga mantep pol rasanya juara bgt terimakasih ya MB resepnyasource : @SiRa#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_kotamu#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Imas dhapin -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
#PekanInspirasi#Pekan_NasiDaerahPertama mencoba, sepintas nasi ayam Semarang mirip dgn nasi liwet Solo, tetapi ternyata berbeda. Lely -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
Suatu waktu pernah coba ini di Semarang karena ga sengaja, lagi cari2 nasi goreng babat pada tutup semua karena bertepatan dengan hari pertama tahun baru, yang buka ada Warung Nasi Ayam itupun penuh mengantri, kita cobalah juga, reaksi anak2 spt kurang cocok makan ini entahlah apa karena makanan yang dipengen ga ada 😄 , cuma bilang seperti makan ketupat lebaran cuma ini pake nasi gurih 🙂Sekarang dibikin pada makan juga kok 🙂Saya coba resep dari @dina_khansa24#cooksnap#dapurtunik#rekreasi_Semarang#cookpadcommunity_Bogor#Combocooksnap_nasiayamSemarang tunik 🍀 -
Nasi ayam Semarang Nasi ayam Semarang
Sumber: Dapur Elkaje. Dl wkt tinggal di Smg srg mkn nasi ayam ini. Pertama mkn sih krg suka ttp lama2 suka banget dng masakan ini. Setelah hampir 14 th meninggalkan kota Smg kangen jg dng kuliner Smg. Salah satunya ya nasi ayam Semg ini. Akhirnya goegling & nemu resep Dapur Elkaje. Ini takarannya saya kasih sesuai resep aslinya. Kalo saya santannya saya kira2 saja. Endang S Hartono
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar