Hamburguesas de lenteja
Eli 👩🍳 @cook_2546876
Otra alternativa de hamburguesas sin carne. Se pueden hacer de soja, con avena, calabaza, etc etc es cuestión de experimentar un poco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si usan lentejas naturales las ponen a hervir hasta que estén blandas. Luego se escurren y se las pisa para hacerlas puré.
- 2
Mezclar con ajo y cebolla picados chiquito, zanahoria rallada y los condimentos a elección. También lo pueden procesar todo para hacer una masa más homogénea.
- 3
Colocar en un recipiente y agregar la harina (también se puede sumar un huevo para que pegue mejor) Mezclar bien y formar las hamburguesas. Para que no sean tan blandas pasar por pan rallado.
- 4
Colocar en una bandeja, en lo posible con un plástico separador. Mandar el fricer hasta el momento de cocinar.
- 5
Fritar y secar con papel absorvente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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