Vegetales Low Carb al gratín en microondas

monymarkez
monymarkez @cook_1410596
Puerto Rico

Cuando agotas la compra y solo te quedan trozos de algunos vegetales.... es hora de ponerse creativa 💡

Yo tenía calabazín, coliflor, tomate, cebolla larga y rúgula

Macros: 6g carbs - 42 gras - 16 prot - 375 cal - IG 2

Vegetales Low Carb al gratín en microondas

Cuando agotas la compra y solo te quedan trozos de algunos vegetales.... es hora de ponerse creativa 💡

Yo tenía calabazín, coliflor, tomate, cebolla larga y rúgula

Macros: 6g carbs - 42 gras - 16 prot - 375 cal - IG 2

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Ingredientes

  1. 2 tazasvegetales mixtos picados en trozos
  2. 2 cucharadasaceite de aguacate
  3. 1/2 cucharaditaajo
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharadasalsa worcestershire
  6. 1 tazarúgula picada
  7. 1 tazamix de quesos rallados

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén, saltee los vegetales en el aceite de aguacate, agregue la sal, el ajo y la salsa worcestershire.

  2. 2

    En un recipiente con tapa, apto para microondas, organice en capas: los vegetales salteados, la rúgula, el mix de quesos

  3. 3

    Coloque la tapa sobre el recipiente, sin ajustar y hornee en el microondas durante 3 minutos. Y abracadabra, están listos para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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monymarkez
monymarkez @cook_1410596
Puerto Rico

Comentarios (2)

Marta Alicia Callejas V
Marta Alicia Callejas V @cook_21534386
en esta receta se pueden incluir zanahorias, berenjenas, brocoli y calabacin? nunca he salteado zanahorias...

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