Berenjenas rellenas con ricota, queso cremoso y brocolí gratinado

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

Berenjenas rellenas con ricota, queso cremoso y brocolí gratinado

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Ingredientes

brocoli
  1. 2berenjenas grandes
  2. c/nQueso mantecoso
  3. c/nQueso ricota
  4. Ramilletesbrócoli para adornar.....

Paso a paso

brocoli
  1. 1

    Cortar las berenjenas a lo largo en 3 o 4 partes

  2. 2

    Ponerlas en una bandeja al horno y dejarla 20 minutos aprox

  3. 3

    Cubrir con queso mantecoso, sobre este queso ricota, adornar con ramillete de brócoli y llevar al horno hasta que el queso se derrota y el brócoli gratine.....

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Cocinar hoy
Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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