Una foto de Hummus de zanahoria
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Ingredientes

  1. 2zanahorias
  2. 1/4 tazaagua
  3. 1 tazagarbanzos
  4. 3 dientesajo
  5. 2 cucharadasjugo de limón
  6. 1/2 cucharadasal
  7. 1/4 cucharadacilantros
  8. 1/4 cucharadajengibre
  9. 1/4 cucharadapaprika

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cocemos las zanahorias.

  2. 2

    Rebanamos la zanahoria y las colocamos juntos con diente de ajo en trituradora, la idea es hacer un puré.

  3. 3

    Luego añadimos los garbanzos, el limón y volvemos a procesar.

  4. 4

    Para finalizar agregamos el resto de ingredientes, revolvemos bien, dejamos estacionar media hora y se puede disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alejandro
Alejandro @cook_12220892
Las Heras
Estudiante de Gastronomía y Alta Cocina
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