Rica-rica Daun Singkong / Godong Boled

Nur Pujiati
Nur Pujiati @cook_12760068
Jakarta

Kemarin ngidam daun singkong, trus beli ditukang sayur. Setelah dibeli bingung diapain. Bumil jangan sering² pakai santan, jangan terlalu makan pedas. Alhamdulillah kebayang rica², kuah tanpa santan dan cabainya cukup 1. Buatnya sedikit, untuk sendiri.

Rica-rica Daun Singkong / Godong Boled

8 orang berencana membuat resep ini

Kemarin ngidam daun singkong, trus beli ditukang sayur. Setelah dibeli bingung diapain. Bumil jangan sering² pakai santan, jangan terlalu makan pedas. Alhamdulillah kebayang rica², kuah tanpa santan dan cabainya cukup 1. Buatnya sedikit, untuk sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat kecil(daun singkong/1500)
  2. 2sayap (ayam)
  3. 1 potong(tempe)
  4. Bumbu
  5. 1(cabe)
  6. 1(bawang putih)
  7. 2 butir(kemiri)
  8. Lada dan Ketumbar (secukupnya)
  9. 1 cm(lengkuas, kunyit, jahe)
  10. 1 batang(serai)
  11. Minyak untuk menumis 2 bawang merah
  12. secukupnyaGula merah-gula pasir, garam
  13. secukupnyaMr. Royc*
  14. Air (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun singkong dari tangkainya, cuci.

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus daun singkong. Rebus daun singkong selama 5 menit. Dan tiriskan.

  3. 3

    Tips beri 1 sdt garam saat merebus supaya dau tetap hijau.

  4. 4

    Ulek semua bumbu. Untuk lengkuas dan serai cukup digeprek.

  5. 5

    Siapkan wajah dan tuang minyak 2sdm untuk menumis bawang merah.

  6. 6

    Kemudian, masukkan bumbu. Tumis hingga harum.

  7. 7

    Masukkan air dan ayam. Setelah matang masukkan tempe dan daun singkong.

  8. 8

    Tambah air bila perlu dan koreksi rasa. Bila sudah pas dan matang, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Pujiati
Nur Pujiati @cook_12760068
pada
Jakarta
Ibu rumah tangga yang suka belajar masak setelah resign.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa