राज कचौरी (Raj kachori recipe in hindi)

राज कचौरी (Raj kachori recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, सूजी, बेकिंग सोडा डाल कर मिलाइये. पानी डालकर सख्त आटा गूथिये, आटे को मसल मसल कर नरम कीजिये. कचौरी बनाने के लिये आटा तैयार है.
- 2
कढ़ाई में तेल डालकर गरम कीजिये.
- 3
आटे छोटी छोटी लोइयां बनाये. एक लोई को बेलन से 3-4 इंच के व्यास में बेल लीजिये. बेली हूई पुरी को गरम तेल में डालिये, कलछी से दबाकर फुलाइये, जैसे ही कचौरी फूल जाय, कचौरी को पलट दीजिये.
- 4
पुरी को हल्का भूरा होने तक तलिये. तली हुई पुरियां किचन नैपकिन पर बिछा कर रखिये, इसी तरह सारी कचौरी तल कर तैयार कर तैयार कर लीजिये. राज कचौरी को ठंडा होने के लिये खुला छोड़ दीजिये.
- 5
कचौरी में ऊपर से छेद करें. सबसे पहले 2 भीगी हुई मूंग की पकोड़ी डालें, 4-5 टुकड़े आलू डालिये, 2 चम्मच उबले हुये मूंग मटकी, दही, मीठी चटनी, हरी चटनी, सेव, अनार दाने, जीरा पाउडर,लाल मिर्च पाउडर, काला नमक डाल कर परोसिये.
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
राज कचौड़ी (Raj kachori recipe in hindi)
#rasoi #amआप सभी ने कई प्रकार की कचौड़ी खाई होगी पर यह कचौड़ी एक प्रकार की शाही राज कचौड़ी है Nisha Ojha -
-
शाही राज कचौरी (Shahi raj kachori recipe in Hindi)
अंकुरित मूूूगदाल स्टफ्ड शाही राज कचौरी बिना मैदा#चाट#खाना Supriya Agnihotri Shukla -
राज कचोरी
#दीवालीइस दीवाली मेहमानो का स्वागत करे....घर की बनाई स्नैक्स सेअब घर पर बनाये बाजार जैसी राज कचोरी ....वो भी बहुत ही आसानी से....कुरकुरी और क्रिस्पी....माल मसाले से भरपूर....😋😋तो इंतज़ार किस बात का...आइये बनाते है.....राज कचोरी Pritam Mehta Kothari -
-
-
-
राज कचौड़ी खस्ता (raj kachori khasta recipe in Hindi)
#Tyohar इस दिवाली हम बना रहे है राज कचौड़ी जो बहुत ही टेस्टी और चट- पटी होती है।इसमें हमें सभी प्रकार के स्वाद एक साथ ही मिल जाते है।और इसे बनाना बहुत ही आसान है।तो आईए इसे बनाते हैं। Neelam Gahtori -
-
राज कचोड़ी (Raj kachori recipe in hindi)
#grand #street#post-5राज कचौड़ी एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है।बड़े-बड़े रेस्टोरेंट से लेकर छोटे ढाबे तक पर आपको राज कचौरी आसानी से मिल जाती है। राज कचौरी का स्वाद हर किसी को भाता है। इसको बनाना काफी आसान है। अचानक भूख लगने पर आप इसे कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते है खट्टी-मीठी चटनी के स्वाद वाली राज कचौरी देखकर किसी के भी मुंह में पानी आ जाए। कचौरी में हरी और खट्टी चटनी, दही, भुजिया, पापडी डालकर राज कचौड़ी को तैयार किया जाता है। Mamta Malav -
शाही राज कचौरी (shashi raj kachori recipe in hindi)
शाही राज कचौरी (उड़द दाल के बड़े वाली)यह बहुत ही स्वादिष्ट और प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। इसमें मैंने उड़द दाल के बड़े के साथ और पौष्टिक सामग्री का भरावन के तौर पर इस्तेमाल किया है। जो इसके स्वाद और पोषण में इज़ाफ़ा करती है । Anjali Sunayna Verma -
राज कचौड़ी(Raj kachori recipe in Hindi)
#flour2चाट-पापड़ी में राज कचौडी का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है, चाट के शौकीन लोगों को राज कचौड़ी का स्वाद बहुत पसंद होता है तो क्यों न आज शाम के स्नैक्स में इसे बनाया जाय, इसकी आसान सी रेसिपी जानिए Sonika Gupta -
-
-
राज कचौड़ी (Raj kachori recipe in Hindi)
#chatori राज कचौड़ी एक क्रिस्पी रेसिपी है जो खाने में बहुत ही चटपटी व कुरकुरी होती है। Meenakshi Bansal -
राज कचौरी (Raj kachori recipe in hindi)
#home #snacktime week2 राज कचोरी बहुत से स्वादों से भरपूर है |इसमें बाहर से कचोरी का कुरकुरा पन और अंदर दाल की पौष्टिकता, आलू प्याज़ और चटनी और दही के स्वाद से भरपूर होती है | Anupama Maheshwari -
राज कचौड़ी (raj kachodi recipe in Hindi)
#tyoharराजकचोरी का स्वाद वास्तव में अनोखा होता है ऊपर से कचौड़ी का कुरकुरा पन और अंदर से पकौड़ी और आलू की कोमलता, मसालों का चटपटा स्वाद और उनकी अनोखी खुशबू, दही और खट्टी मीठी सोंठ यह सब चीजें मिलकर राज कचौड़ी बन जाती हैं .राज कचौड़ी के अन्दर अनेकों स्वाद भरे होते हैं. बाहर से कचौड़ी का कुरकुरापन लेकिन इसके अन्दर भरे मुलायम पकौड़ी, दही लपेटे आलू, भुजिया, नमकीन खट्टी मीठी चटनियों का सम्मिलित स्वाद. जब तक इसे आप खायें नहीं अनुभव नहीं कर सकते |तो चलिए आज बनाते हैं स्वाद से भरी राज कचौड़ी- Archana Narendra Tiwari -
-
राज कचौड़ी (Raj kachori recipe in hindi)
#sh#kmtराज कचौड़ी एक तरह की चटपटी चाट है इसमें खट्टी-मीठी चटनी और चना मोठ आदि का समावेश है, मुझे अपनी दीदी से बनाने की प्रेरणा मिली है Chandra kamdar -
राज कचौड़ी (Raaj kachori recipe in Hindi)
#chatpati आज मैने राज कचौड़ी बनायी है ये यू पी का मनपसन्द नाश्ता है इसमे मूगं छोले ओर आलू डालते है Neeta -
-
-
-
तिरंगा शाही राज कचौड़ी (tiranga shahi raj kachori recipe in Hindi)
#RP #rp राज कचौड़ी का स्वाद वास्तव में अनोखा होता है, एक तरफ कचौड़ी का कुरकुरा पन और अंदर से पकौड़ी और आलू की कोमलता, साथ में मसालों का चटपटा स्वाद और उनकी अनोखी खुशबू और साथ में दही एवं खट्टी मीठी सोंठ यह सब चीजें मिला कर राज कचौड़ी बनाई जाती हैं। यह दिखने के साथ साथ स्वादिष्ट भी बहुत होती है। Mrs.Chinta Devi -
-
राज कचौड़ी (raj kachori recipe in hindi)
#KBCराज कचौड़ी डिश नार्थ इंडिया की प्रसिद्ध चाट में से एक है।इस बहुत तरह से बनाई जाती हैं।राज कचौड़ी में मूंग,चना ,दही,तीखी ,मीठी आलू का मिश्रण डालकर बनाई जाती हैं।बहार से क्रिस्पी अंदर अनेक स्वाद से भरपूर होती हैं। anjli Vahitra -
-
-
More Recipes
कमैंट्स